雛雞出殼后第1次喂食稱開食，開食的早晚直接影響初生雛雞的食欲、消化和今后的生長發(fā)育。初生雛雞消化器官在孵出后 36 小時才完全具備消化功能，過早開食有害消化器官，對以后的生長發(fā)育不利；過晚開食會消耗雛雞的體力，使之變得虛弱，影響以后的生長和成活。開食飼料用配合飼料效果較好。開食以后，要同時給水，以利清理腸胃，排除胎 糞，促進新陳代謝，加快腹內(nèi)卵黃的吸收。因此，育雛中，不斷地供給新鮮清潔飲水，是養(yǎng)好肉雛雞工作中不可忽視的問題。特別是早晚，千萬不能斷水，否則會引起雞群的嚴重騷亂，減少采食，影響生長，甚至發(fā)生搶水暴飲，造成死亡。給水的水溫要適宜，最好供給水溫20℃左右。