觀察雞群，可以隨時了解雞群的健康狀況。健康的雞精神好，反應靈敏，食欲旺盛，不健康的雞精神萎靡，行動遲緩，縮頸閉眼，反應遲鈍，離群呆立，翅膀下垂，精神差。正常情況下，糞便有一定的形狀，呈灰褐色，表面附有一定量的白色物質。若糞便異常，說明已感染了疾病，要及時診治，以免造成經濟損失。

肉雞一般采用24小時光照，如果每天給1小時的黑暗時間，能夠使雞只適應黑暗環境，一旦停電，不會因此擁擠窒息。肉雞的光照強度原則是以強到弱，1～2周時，每平方米應有2.7瓦的光量。這樣可以幫助小雞熟悉環境，充分采食飲水。第三周開始改為每平方米0.7～1.3瓦的光量。強光對雞群有害，阻礙生長，弱光可使雞群安靜，有利于生長育肥。

定期防疫能有效地防止傳染病的發生。如雞新城疫、傳染性法氏囊、支氣管炎等，肉雞一般用4次疫苗即可。第一周用H120滴鼻點眼，第二周用法氏囊苗飲水，第三周用H52飲水，第四周再用一次法氏囊苗。

雞舍內空氣新鮮和適當流通是飼養肉雞的先決條件。足夠的氧氣能使雞只保持良好的健康狀態。一般雞舍的含氧量應保持在18%以上，舍內避免氨氣過重，吸入過多氨氣會刺激氣管，引起氣管炎、結膜炎、腹水癥等，也增加球蟲病的感染機會，從而降低飼料的轉化率，造成生長緩慢。