在飼養過程中，由于不同階段所需的營養不同，原料有時也有變化，換料是不可避免的。若換料不當，會對肉雞造成較大的應激。突然更換飼料，可能引起雞只消化機能紊亂，造成消化不良、拉稀等，影響肉雞的生長和飼料利用。

實踐表明，如果換料逐漸進行，對肉雞生產基本無影響。換料時，一般要經過5-7天的過渡，具體做法如下：前一飼料（正使用的飼料）的2/3+后一飼料（待更換的飼料）的1/3，用2天；前一飼料的1/2+后一飼料的1/2，用2天；前一飼料的1/3+后一飼料的2/3，用2天，然后全部換成后一飼料。