一種從廣東引進的熱帶藍子魚，不僅能吃滸苔，而且食用起來肉質鮮美。記者昨天從即墨、城由于藍子魚專吃海藻類，又特別喜歡吃滸苔，所以被稱為養殖池里的“清道夫”.據了解，在北方養殖由于氣溫低，這種魚一般長到半斤就會死掉。

“清道夫”專吃滸苔

“這種魚不吃海參，也不吃小蝦，只吃海水里的藻類，特別喜歡吃滸苔。”昨天上午，記者在即墨王村鎮大橋鹽場海珍養殖基地看到，在一片面積達200多畝的海參養殖池內，隱隱約約能看到這些小藍子魚在游動。王村鎮漁業服務中心金主任介紹，養殖池內的滸苔處理起來讓人十分頭疼，當地漁業部門專家介紹，南方有一種叫“藍子魚”熱帶魚類就喜歡吃滸苔等海藻類，平均20尾藍子魚，在10分鐘之內就能食用10斤滸苔，堪稱養殖池里的“清道夫”.

養殖池里放上這種魚，養殖戶就再也不必擔心滸苔了。由于“藍子魚”只將大型藻類及有機碎屑作為食物，不攝食其他水生動物，因此對防控海參、蝦蟹養殖池塘內滸苔等大型藻類生長旺盛造成的水質敗壞有重大作用，確保海參安全度夏，為健康養殖創造良好的生態環境。金主任介紹，他們從南方引進了5000多尾藍子魚，分別放養到7個海參池里。同時記者還了解到，城陽區紅島一家海珍養殖公司也將5000多尾藍子魚放養在海參和蝦池里。今年這1萬多尾藍子魚只是試驗一下，如果成功，明年將大規模推廣。

這魚肉質很鮮嫩

“藍子魚”不僅能吃掉滸苔，它本身還是難得的美味呢。“王村鎮漁業服務中心金主任告訴記者，”藍子魚“屬于勢帶魚類，是近海暖水性小型魚類，喜歡棲息于巖礁、珊瑚叢、海藻床等河海交匯處，常以附著在巖礁、珊瑚礁或海底藻床的絲狀綠藻、褐藻及硅藻為食，是以植物性為主的雜食魚類。適宜生存溫度在23至33攝氏度，16攝氏度以下停止生長，在我國北方沿海特別是青島海域6月份投放最為適宜。一到秋季，藍子魚在青島就生長不下去了，這時就要將它們捕獲送上餐桌。中秋節前后收獲時，單體個頭可達半斤左右。