近日,不斷接到有些全國各地素未謀面朋友的電話,或者在網上,求教關于“一厘米營銷”的話題,但在邵珠富看來,有好多朋友其實在無意識地利用一厘米營銷做生意了,只不過過去沒有將其概念化而已。在此,邵珠富舉三個發生在自己身上的例子來說明:
周末,和夫人孩子一起去吃比薩,夫人本意是要一個12公分的比薩一家人分吃,服務員告訴我們,這里12公分的已賣完了,能不能給我們一個9公分的和一個6公分的,“只”收12公分比薩的錢。夫人不假思索地應承了,天生數學學得好的我沒答應,簡單遲延了一下就戳穿老板的“陰謀”:半徑9+6公分的兩個比薩,面積其實比一個12公分的比薩小得多,因為我們吃比薩吃的是面積而不是半徑,正如經營活動有時在乎的不是搞了多少“個”而是搞得有多“好”一樣。活動贏利水平關鍵正在于活動“半徑”而不是活動“個數”。
夏天,我所在小區經常會有一些賣西瓜的小販,有一小販賣的西瓜非常甜,賣法也非常特別,從不用秤只靠估算,一個大西瓜的半徑是小西瓜的兩倍,他就收三倍的錢,為此有好多人為“撿便宜”只買小的。邵珠富從不,因為他知道吃西瓜吃的是“體積”而不是“半徑”。而半徑多一倍,體積多八倍,付三倍的錢得八倍的瓜,哪個劃算?
夏日農村的池塘里往往會積滿水,小時候生活在農村的我最大的愛好就是往池塘里扔石子,然后看著泛起的一波波漣漪,有的會連綿幾十米長。現在想想,那最外層的漣漪半徑可能只比最內層的多一厘米,但面積呢?有可能就多出幾十平方米來。
茅臺酒不比二鍋頭好多少,但價格卻是上百倍數。朋友送我兩盒金駿梅茶葉,感覺味道和鐵觀音差不多,但價格卻是鐵觀音的N倍。雖然感覺“差不多”,但價格卻“差得多”,哪怕品質只差“一厘米”,效益可能就是幾倍幾十倍。誠如好多人一直搞不懂,盡管自己各方面一直很優秀,卻一直得不到提拔,但同事卻只靠“一招鮮”式的卓越就不斷得到提升機會,這是因為在你所“優秀”層面的人士層出不窮,但能達到同事“卓越”層面的人卻少而又少。所以不是領導偏心,而是核心競爭力的原因,哪怕只多出一點點,但收益可能是成幾何指數增長。領導并不傻瓜。
茅臺酒和紅花郎是同樣工藝(都是醬香)、同樣原材料(都是當地紅小米)、同樣氣候環境、同樣水質、同樣地理條件,紅花郎還有更好的窖藏(天寶洞和地寶洞),然而在價格上還是有很大區別。原因何在?茅臺酒歷史積淀絕非后者所能比,只因多了這一“點”,所以影響力大了幾十倍。
老家日照有種茶葉的,春節回家,幾個老農找到我,問:為什么同樣一棵樹上的茶,價格竟差別這么大?我告訴他們,現在不是粗獷式而是精細化營銷時代,產量不是最重質量才是最重要的。他們聽著似是而非,其實這里面涵蓋的就是一厘米營銷的真諦。
餐飲部一直是我評價很高的一個部門,做一個食樂周刊,前幾天開會時,我對有專刊的部門做了量化要求——必須開微博、必須故事化、必須互動性,標題和內容必須有搜索功能。對活動內容的宣傳不應少于半個版,目的是想堅持和固化一些東西,形成一種風格和個性,對于自己搞的任何一個活動宣傳,我的原則上是“寧可過一點,決不欠一點”,“過一點”頂多是浪費了點兒資源,“欠一點”可能就什么也收獲不到了。誠如燒水,你燒到100度柴火沒燃燒盡沒關系,頂多浪費一點,但如果燒到90度再重新點火,那損失可能才是真的大了。本期他們做了半個版微博宣傳,等拿到時,我突然發現,十篇微博集中在一起,沒有清晰引導。在信息化泛濫時代這是一個大忌,這樣的處理方式往往會被湮沒,很難達到有效宣傳效果
讀者是沒有耐心的。怎么辦呢?做個小標題,化整為零。于是我們稍加動手,一個個鮮活的小標題躍然紙上:“教授的餐飲廣告觀”“老南瓜還是香椿芽炒雞蛋?”“康總那天下第一店”“難忘20元錢的豬蹄子”“請大蝦多多指教”“去高第街討個好彩頭”“只可惜未帶相機”“地震動搖了我的節食想法”“想出一個減肥專版”“愛情不如豬肉卷”等,這樣輕輕一改,只是多了“一厘米”,似乎就將一直倡導的互動、娛樂、故事等元素突出出來了,其實,版面還是原來的版面、內容還是原來的內容,輕輕地改,效果立馬不一樣。周五有幾個餐飲界的老板都反映餐飲部的同事們這個稿子有創意,做得很好。
過去我們講“失之毫厘謬以千里”,說的是因為“一厘”之差有可能會造成全盤皆輸,而在精細化營銷的時代,我們換句話講,哪怕你所有做法都很優秀,也可能實現不了利益最大化的目的。反之,如果你能在優秀之上再加“一厘米”,達到卓越的境界,你的收獲有可能就是幾何指數式增長。而這“一厘米”就是不可逾越的鴻溝。這就是我一直倡導的“一厘米”營銷理論。有時候看上去漫不經心的策劃,也可能是在企業策劃人員基礎上的一點兩點式的改進,但投入到市場上,就可能是天壤之別的變化。因為你將59分成績提高了一分,及格了就不用重考了。經常有一些策劃總監問我:“邵老師,為什么我們的策劃和你講的看上去差不多,效果竟然會有這么大的差距呢?”我說:“看著一厘米的差距,有可能會是不可逾越的鴻溝,考試時你從10分提高到50分容易,但你試過從80分提高20分的感覺嗎?”有時候,高出的一“點”會讓你享盡所有資源,而差了那一“點”,你可能什么也不是。盡管59分和1分差距很大,但都沒有發生質變,都沒有及格,都得重考。
對一個優秀的企業管理者來說,不僅要有出色的指揮能力,更要有杰出的拔高能力,群眾的智慧是無限的,在他們無限的智慧上面提升一點,就有可能是大境界,就有可能會得到大回報。邵珠富堅持認為,營銷思維其實只有兩種,一種是差異化思維,一種是極致思維。而差異化思維和極致思維里面,都有一厘米營銷的影子。
其實真正營銷的較量,不一定是大刀闊斧式的,有可能決定成敗的就是一根繡花針式的,在那看似不經意的“一厘米”之間進行的。