近年來,隨著豬肉價格的上漲和養豬效益的提高,極大地調動了農民飼養商品豬的積極性。提高商品豬的養殖效益,關鍵是科學飼養,精心管理,降低飼料成本,增加經濟效益。
1.科學建設圈舍
飼養商品豬的欄圈應建在地勢高燥、避風向陽、排水良好、無污染和交通便捷的地方。圈舍大小,一般夏季每頭豬占欄面積1平方米,春秋季0.9平方米,冬季0.8平方米最為適宜。要求豬舍春夏能遮蔭避暑,秋冬能保溫防寒。
2.精心選好豬苗
飼養商品豬,最好選養二元或三元雜種豬,要求仔豬體質健壯,被毛光澤,食欲正常,精神飽滿,嘴短,下頜薄。嚴禁在疫區選購仔豬。
3.做好育肥前準備
計劃育肥的商品豬均在40日齡前或體重10千克左右去勢。育肥前先用驅蟲精,或左旋咪唑等空腹喂服驅蟲;3天后用小蘇打,早晚拌料喂服;5天后用大黃蘇打片健胃,或用山楂、麥芽、茯苓、桂皮各50克,首烏、枳殼、白術各30克,加適量食鹽,研細按體重分次拌料喂服,以利調整豬體胃腸功能,促進營養物質消化吸收。
4.科學配制飼料
根據“小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘”的生長規律配制全價飼料。體重30千克前為仔豬期,主要特點是骨骼增長快,鈣、磷及微量元素需要量大。飼料配方:玉米50%、大麥25%、豆餅10%、麩皮7%、魚粉6%、骨粉2%。50千克后為育肥前期,生豬采食量大,能量消耗多,攝取營養能力強,日增重快。飼料配方:玉米60%、豆餅15%、油渣10%、麩皮10%、豆粉3%、骨粉2%。80千克后為育肥后期,生豬運動少,脂肪沉積快,瘦肉生長緩慢,要求降低日糧能量水平,以提高胴體瘦肉率為主。飼料配方:大麥50%、玉米20%、麩皮15%、油渣12%、面粉2%、骨粉1%。日糧不宜突然更換和變動,應逐漸過渡。
5.合理使用添加劑
根據豬的不同生理階段,日糧中可添加適量維生素、生長素及微量元素和食鹽,酵母菌、益生素、微生態制劑等,以利提高飼料利用率,促進生長和防病抗病。實踐證明,用芝麻(炒)、黃荊子(炒)、松針粉各110克,骨粉、何首烏各600克,小蘇打、食鹽、淮山粉,麥芽各50克,神曲、干姜、大黃各25克,研細混勻。大豬每天20克,中豬17克,小豬12克,對促進商品豬快速育肥,效果明顯。
6.直線育肥技術
從仔豬斷奶到出欄,全期均供給營養豐富的日糧。優點是可縮短育肥周期,提高飼料利用率和瘦肉率。因此,育肥前期,應提供充足營養,力爭日增重達700~800克。育肥后期,隨著體重增加,運動量逐漸減少,脂肪沉積速度超過瘦肉增加。因此,應逐漸降低能量飼料,采取適當限制飼養。