苦荬菜，俗稱苦菜子，夏季生長旺盛，適應性強，產量高，營養豐富，是夏季養豬良好的青飼料。新鮮的苦荬菜柔嫩多汁，有白漿，稍有苦味，有健胃和促進腸道蠕動的作用，可起到增強豬的食欲，提高母豬泌乳和加快育肥豬增重的效果。

具體喂法是：將采挖的苦荬菜用清水洗凈，切碎或打漿后喂豬，因其鮮嫩多汁，為防止豬拉稀，最好摻些干飼料如玉米面等一同飼喂。