種公雞從22周齡用于配種，可以一直使用到72周齡，其受精率仍不降低。種公雞可使用3年。種母雞從26周齡編群配種、采種蛋，再養48周淘汰。在此日齡范圍內，種蛋受精率可高達86.3%以上。育種用優秀母雞可以使用2年~3年。

公雞在6周齡睪丸中出現初級精開細胞，10周齡出現次級精母細胞，12周齡次級精母細胞分裂為精細胞，后變為精子，20周齡達到性成熟。22周齡以后可以配種，方能得到較高的種蛋受精率。公母雞過早配種受精率低，只有當公母雞處于同樣的性活動旺盛期，種蛋受精率最高。