禽流感是由禽流感病毒感染而引起的以呼吸道和消化道功能障礙為主的疾病或疾病綜合癥。病雞眼睛紅腫、流淚、分泌物增多，慢性感染的往往造成單側(cè)眼睛失明，頭和臉部水腫，冠和肉髯腫脹、邊緣有紫黑色壞死點，咳嗽、打噴嚏等。

剖檢可見皮下膠樣浸潤，頸部皮下、冠、肉髯和眼瞼浮腫，喉頭、氣管充血、出血；腺胃粘膜及乳頭出血，肌胃角質(zhì)膜下出血；胰腺有壞死斑點，典型的腹膜炎，有大量干酪樣滲出物；卵巢、輸卵管、卵子充血、出血，泄殖腔充血、出血、壞死。

做好對一般病毒性傳染病的常規(guī)預(yù)防措施，尤其注意對進入雞場的車輛及物品的徹底消毒工作，防止禽流感病毒進入雞場內(nèi)。堅持在雞舍內(nèi)進行定期的常規(guī)消毒，在疾病的流行季節(jié)，必須做到每天一次。切實做好對雞新城疫、傳染性喉氣管炎、傳染性支氣管炎等呼吸道病的免疫工作，有助于提高雞群對禽流感的抵抗力。在飼料或飲水中添加抗病毒藥物，可在一定程度上避免雞群感染禽流感。

對雞群接種禽流感滅活油乳劑疫苗，能有效地預(yù)防禽流感的暴發(fā)。建議免疫程序：肉雞10~15日齡免疫一次，每只肌肉注射0.3毫升；種雞及蛋雞一般可在10~15日齡免疫一次，每只肌肉注射0.3毫升，開產(chǎn)前約一個月再進行二免，每只肌肉注射0.5毫升。如有必要，可在70日齡前后及42~46周齡之間各再免疫一次。