我國農(nóng)戶傳統(tǒng)養(yǎng)豬大多采用“吊架子”,即在前期大量喂青、粗飼料,精飼料投入較少。當豬長到50-60公斤以后,大量增加高能量精飼料快速催肥。這種飼養(yǎng)方法雖然利用了大量的青、粗飼料,但由于豬的前期正常生長所需的蛋白質(zhì)和礦物元素不能滿足,因而飼喂時間太長,一般需要一年或更長的時間,飼養(yǎng)維持消耗太多,不僅沒有節(jié)約精飼料,反而造成精料的嚴重浪費。而少數(shù)養(yǎng)豬專業(yè)戶采用“一條龍”飼養(yǎng)方式,即從小豬到出欄一直用精料飼喂,不用任何青、粗飼料。這種方式雖然大大縮短了飼養(yǎng)日數(shù),降低了維持消耗,但農(nóng)村大量的青、粗飼料卻未得到充分的利用,經(jīng)濟效益仍然不理想。
采用“倒喂法”養(yǎng)豬比“吊架子”和“一條龍”飼養(yǎng)法分別可節(jié)約精飼料30%和10%,“倒喂法”養(yǎng)豬瘦肉率高,深受消費者青睞。
“倒喂法”養(yǎng)豬的具體做法:在小豬到中豬階段,即50-60公斤以前,以高能量高蛋白的精料為主,配合必需的飼料添加劑,只喂少量青綠飼料,不喂任何粗飼料。豬從50-60公斤階段長到出欄階段,適當降低粗料中能量和蛋白質(zhì)水平,減少精料的投入量,增加青、粗飼料的投入,其比例為:精飼料為62%,青綠飼料占26%,粗飼料占12%。
“倒喂法”養(yǎng)豬的科學依據(jù)是:小豬到中豬階段以長骨和瘦肉為主,對蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素需求較多,加之此時豬對纖維的消化利用率極低,因而只有以精料為主,以滿足豬對蛋白質(zhì)和各種礦物元素的需要,才能使豬迅速長到50-60公斤,減少不必要的消耗。
種公豬的選擇,一般要求眼大有神,皮薄毛稀有光澤,體質(zhì)結(jié)實,身長背寬軀開闊,后腿豐滿,四肢粗壯有力,蹄質(zhì)堅實,睪丸大小一致,排列對稱,雄性特征明顯。目前常用品種有長白、大約克和杜洛克三種。購買種公豬應在沒有疫病的專業(yè)種豬場購買,并須獲取《種豬合格證》、《檢疫證明》、《種豬出場證明》及購買發(fā)票等證件。
養(yǎng)好種公豬
種公豬的何況,總的要求是“不肥不瘦”.飼養(yǎng)種公豬,必須注意其營養(yǎng)狀況,使之常年保持健康結(jié)實,性欲旺盛。
公豬過肥,性欲會減弱甚至無性欲,造成配種能力下降。這種情況多數(shù)是由于飼料單一,能量飼料過多,而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素飼料不足引起的。應及時減少能量飼料,增加蛋白質(zhì)飼料和青綠多汁的飼料并加強運動。公豬過瘦,精量減少,精液品質(zhì)差,造成母豬受胎率低。這種情況大多是因為營養(yǎng)不良或配種過度所致。應調(diào)整飼料,加強營養(yǎng),減少交配次數(shù),使之恢復種用體質(zhì)。
種公豬日糧須以精料為主,限量飼喂,適量搭配青飼料,少喂高能量飼料,防止種豬過肥。但也不能飼喂太多粗飼料,以免把肚皮撐大,妨礙交配。日糧組成應保持3種以上,蛋白質(zhì)含量不得低于16%.動物性飼料如蠶蛹、魚粉等宜適當多喂,豆類、餅類及大小麥等都是喂養(yǎng)種公豬的優(yōu)良飼料,高能量飼料如玉米、米糠等不宜大量多喂。配種旺季還應適當加喂小魚或雞蛋等,以提高精液品質(zhì)。
適宜的運動可提高種公豬的新陳代謝,促進食欲,增強體質(zhì),提高精液品質(zhì)。要經(jīng)常梳刮皮膚,保持皮膚清潔,對皮膚病有一定預防效果。
用好種公豬
配種可分為自然交配和人工授精兩種方式。人工授精是目前廣泛推廣的一項先進配種技術(shù),它可以克服本交不能克服的公母豬因大小懸殊不能直接交配的矛盾,使相距很遠的公母豬能及時配種,可防止疾病特別是生殖道疾病的傳播,還可以延長種公豬的使用年限。配種時應注意以下幾個問題:1.開始配種的適宜年齡和體重一般要求公豬年齡達10月齡~12月齡,體重達80公斤~100公斤時才能使用。農(nóng)戶養(yǎng)公豬多用本交方式,不宜過早使用,更不宜過度使用。2.凡具有相同或不相同的嚴重缺點,以及體質(zhì)不健康的公母豬不能相互交配。3.年老的公母豬不宜相互交配。因為它們的生活力減弱,生理機能衰退,如果互配,不但產(chǎn)仔少而且難以得到優(yōu)良后代。4.避免近親交配。一般都要選擇沒有或至少在四代以內(nèi)沒有血緣關(guān)系的公母豬進行交配。如果近親交配,往往產(chǎn)出體質(zhì)差、抗病力弱、生長發(fā)育遲緩的后代,甚至產(chǎn)生先天性品種退化現(xiàn)象。5.配種時間最好在早晨喂料前后2小時。長時間行走或劇烈運動后,應休息半小時后配種;配種后應休息半小時后再驅(qū)趕;配種前后要防止洗澡或淋雨。6.保證驅(qū)趕途中安全。防止摔傷,尤其防止蹄部損傷;防止偷吃剛噴農(nóng)藥的蔬菜以及各種病死小動物。