飼料轉(zhuǎn)化率作為衡量生豬養(yǎng)殖效益核算的一個核心指標(biāo)，直接關(guān)系到養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。飼料轉(zhuǎn)化率一般是按照日實際消耗的飼料量和豬群的日增重計算得出。受生豬的營養(yǎng)情況、養(yǎng)殖場的管理水平、疫病等因素影響，飼料轉(zhuǎn)化率會產(chǎn)生一定波動。

本文系統(tǒng)分析了影響生豬飼料轉(zhuǎn)化率波動的原因，并提出解決方法，為廣大生豬養(yǎng)殖戶提供參考。

l原因分析

1.1營養(yǎng)因素 第一，種豬場豬群的采食量不足。筆者曾經(jīng)在很多種豬場考察調(diào)研，發(fā)現(xiàn)一個普遍現(xiàn)象即種豬場地面比較干凈，沒有飼料顆粒。從表面上看，好像是不存在浪費飼料的問題，但是從營養(yǎng)方面來說則存在深層次的浪費問題。飼料的營養(yǎng)供給一方面用于維持動物機體的基本需要，另一方面用于動物機體的生長需要。飼料供給的營養(yǎng)首先滿足維持需要，在滿足維持需要的基礎(chǔ)上作用于生產(chǎn)，而維持需要的量是恒定的。因此，飼喂量減少，豬只用于生長的量少了，延長了出欄日齡，降低了飼料轉(zhuǎn)化率，同時提高了生產(chǎn)成本。

第二，夏季天氣炎熱，豬舍環(huán)境溫度較高，超過了豬只的最適生長溫度，導(dǎo)致其采食量下降。此時，如果飼料還維持原有的營養(yǎng)水平，則略顯不足。豬只營養(yǎng)水平跟不上將直接導(dǎo)致豬只生長緩慢，進而降低飼料轉(zhuǎn)化率。

第三，飼料的加工過程中，并沒有嚴(yán)格按照操作規(guī)程進行配比，致使配方不準(zhǔn)確，各營養(yǎng)成分或多或少。這都會造成營養(yǎng)的浪費，降低飼料轉(zhuǎn)化率。

1.2管理因素 (1)未能做到適時出欄和淘汰。豬只生長發(fā)育規(guī)律是：前期生長慢，中期快，后期又變慢，所以找到最佳出售體重至關(guān)重要。在豬只生長過程中，豬只體重越大，用于維持機體需要的營養(yǎng)消耗就越多，飼料轉(zhuǎn)化率就越低。此外，應(yīng)該出售的后備公母豬未及時出售、淘汰，自然也會在一定程度上的降低全群的飼料轉(zhuǎn)化率。

(2)未能按照體重供給飼料。對于不同生長階段的豬只應(yīng)該供給相應(yīng)階段的飼料。否則，只能增加成本。

(3)飼料加工、豬只銷售過程中，沒有嚴(yán)格規(guī)范的管理記錄制度，也有可能降低飼料轉(zhuǎn)化率。

1.3疫病因素 對豬場來說，疫病帶來的隱性飼料浪費是導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率低的主要因素。疫病對豬只生長的影響較大，因病死亡的豬只只有期初存欄重，沒有期末存欄重，期間消耗不計，增重還是負數(shù)。顯而易見，這樣對飼料轉(zhuǎn)化率的計算影響很大，對投入成本的影響也是最大的。

某些疫病(例如：溫和性豬瘟、其他慢性和各種消耗性疫病)并不一定造成豬只死亡，從表面上看病況也不嚴(yán)重。但是因為這些疫病的存在，豬只生長速度、飼料利用率都會降低，必然導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率降低。

此外，有一些疫病很容易恢復(fù)，例如：有的豬只腹瀉，第二天完全好了，但會導(dǎo)致豬只延遲3d出欄。因為相比正常豬只，發(fā)病后恢復(fù)的豬只多消耗3d的飼料，造成飼料轉(zhuǎn)化率小幅降低。盡管這種影響相對較小，但對于1頭豬的成本來說差異卻很大。

1.4其他因素 筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，母豬產(chǎn)仔數(shù)太少、斷奶活仔數(shù)少等。都會造成母豬、公豬的飼料消耗比例大，使全群飼料轉(zhuǎn)化率降低。

2解決對策

2.1營養(yǎng)方面 (1)采食不足引起的飼料轉(zhuǎn)化率降低，可通過加大飼喂量、科學(xué)投料改進。以種豬場為例，不允許地面有剩余飼料有可能導(dǎo)致豬只飼喂量不足，可允許地面有適當(dāng)微量剩余飼料。通常情況下，在飼喂1h后，飼養(yǎng)人員進欄察看，若豬只不叫，則表明飼喂量足夠。

(2)高溫季節(jié)適當(dāng)調(diào)整配方，提高營養(yǎng)，保證豬只在采食量不足時營養(yǎng)依然能滿足豬只生長需要。

(3)必須制訂一套行之有效的監(jiān)控方法，嚴(yán)格規(guī)范操作。生產(chǎn)過程中，要求有詳細的出料單，記錄好每批的出料情況。每天將記錄資料提交給負責(zé)人嚴(yán)格審查。這樣就可以審查到每批飼料的生產(chǎn)是否符合應(yīng)有的加工重量，若在加工過程中未能準(zhǔn)確的量取原料，則在豬只末重中可體現(xiàn)出來。此外，隨時查看加工現(xiàn)場，有效監(jiān)督飼料的加工生產(chǎn)。

2.2管理方面 做到適時出欄。研究發(fā)現(xiàn)，90kg是育肥豬最佳出售體重，超過90kg，養(yǎng)得越久，飼料轉(zhuǎn)化率越低，成本也越高。此外，一些生產(chǎn)力低下、應(yīng)該淘汰的母豬必須及時淘汰。

2.3疫病方面 疫病是導(dǎo)致飼料隱性浪費和豬場飼料轉(zhuǎn)化率低的主要原因。因此做好疫病防控工作就是種豬場的生命線。生產(chǎn)過程中，豬場疫病控制的關(guān)鍵是做好全進全出丁作、嚴(yán)格免疫程序、做好預(yù)防保健工作、確保生物安全。要改變傳統(tǒng)觀念，實現(xiàn)從治療獸醫(yī)向預(yù)防獸醫(yī)、預(yù)防獸醫(yī)向保健獸醫(yī)的重大轉(zhuǎn)變。

此外，在疫病防控成本方面需嚴(yán)格統(tǒng)計。記錄投入藥物的總成本、消毒藥成本、預(yù)防藥成本、治療藥成本以及各藥物成本所占的比例。筆者調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，預(yù)防保健1=作做得好的豬場平均每年每頭豬疫病防控總成本約28元(藥物總成本=消毒藥成本9元+預(yù)防藥物成本8元+疫苗成本7元+治療成本4元).藥費結(jié)構(gòu)合理，治療藥用很少，大部分藥費都用于預(yù)防保健上，且病豬很少。

2.4其他方面 提高公、母豬繁殖能力，增加母豬的平均斷奶活仔數(shù)可提高飼料轉(zhuǎn)化率。在實際上產(chǎn)中，需對母豬飼養(yǎng)進行細致的階段性劃分，在不同階段針對不同體況的母豬制訂不同的飼喂計劃。此外，加強后備母豬的營養(yǎng)管理，改善飼養(yǎng)環(huán)境，給予其適當(dāng)?shù)男源碳せ蜻m當(dāng)?shù)氖褂眉に?，以促進母豬正常發(fā)情和排卵，進而提高其產(chǎn)仔量，從而節(jié)省飼料，提高飼料轉(zhuǎn)化率。