豬白肌病癥狀一般發病迅速，病程較短，病子豬往往不見任何臨床癥狀而突然死亡。病程較緩的病子豬精神沉郁，食欲減退。病情較輕的豬不愿行走，喜臥，運動時后肢不靈活，單側或雙側后肢拖地前行。病情較重的豬四肢強拘，后肢衰弱無力不能支持體重，左右搖晃不穩。嚴重病豬的后肢完全麻痹，呈犬坐姿勢。

防洽將病豬安置在溫暖、清潔的豬舍內，并保特安靜，限制其活動。對斷奶子豬應給予富含維生素及微量元素且易消化的優質飼料，共適當補充礦物質飼料。對哺乳子豬可于其飲水中添加維生素E或微量元素硒。藥物治療多用亞硒酸鈉，通常配成0.1%～0.5%的滅菌水溶液進行皮下或肌肉注射：子豬注射0.1%的溶液1～2毫升，母豬注射0.5%的溶液1～2毫升，間隔10～15天注射1次。為恢復肌肉的正常物質代謝過程，可用100～300毫克維生素E制劑肌肉注射，每天1次，連注3～5天(與肌醇合用效果更好)。