進入冬季,水溫逐漸下降,當低于10℃時,大多魚類就開始停食,進入冬眠狀態。許多農民朋友認為此時魚類停食了,就可以不聞不問,這樣勢必導致魚類嚴重掉膘,乃至凍死餓死。
近日,在四川省儀隴縣檬埡鄉玉明村三組養魚基地一魚塘邊,縣水務局水產養殖站站長、高級農藝師胡昭軍一邊向村民講解冬季養魚技術一邊回答村民們提出的問題。他說,冬季養魚不講技巧,一年的辛苦可能會付諸東流。防止冬季魚類“掉膘”或死傷應做好以下幾項工作
越冬池塘
魚類進入越冬期,宜選擇避風向陽、水源穩定、水質較好的地方建越冬池,其大小可根據放養品種、放養數量、加溫方式及管理水平而定,舊水泥池在使用前用清水洗干凈后,每立方米水體用20克漂白粉消毒。新池可將魚塘水深控制在1.5米左右,每畝用75公斤生石灰兌水全池潑灑,進行消毒。
合理放養
為防止魚類冬季掉膘,在魚種放養進池前,要做好魚體檢查,杜絕魚病。在魚類停食前要嚴格檢查魚類的健康狀況,對發生的各種病癥或不明顯的輕微病害,都要對癥用藥徹底治愈,以免魚兒在越冬期間因病害而死亡。同時,注意合理放養。在有微流水的條件下,放養量可適當增加。在放養前用3%~5%的食鹽水浸浴魚種30分鐘。
投餌施肥
雖然魚類在低溫環境中不需要大量的能量,但魚類在較低的水溫下仍有一定的活動。有些養殖者認為在魚兒長成成魚之后可以投喂一些低質量餌料,以降低養殖成本,其實這樣并不科學,在魚類停食前20天甚至一個月內反而更應投喂一些高質量的精飼料,從而提高魚類的脂肪積蓄,增加魚體肌肉的厚度。這樣可以避免嚴寒的氣候帶來的凍傷,更主要的是減輕魚兒越冬帶來的“掉膘”。
投喂飼料要營養合理全面,避免單一,添加一些礦物質和維生素效果更佳。
水體管控
首先要加強池水管理,提高水體質量。魚塘冰封后,池底水溫并不一定很低,沉積在池底的殘餌、糞便和一些死亡的浮游動植物依然會發酵分解,這樣既消耗水體中的溶氧,又會產生出類似夏季池塘中常見的氨氮、硫化氫等物質。在低溫下消除水體的有害物質比夏季高溫時困難很多,一般可采取在停食后的數日,向池塘潑灑一次多功能池塘改良劑。
其次是定期調節水質。越冬期間魚類的放養密度較大,應注意調節水質,保持水質清新肥嫩,溶氧在每升4毫克以上。
要常巡塘,早、中、晚觀察水色變化,使池水做到“肥、活、嫩、爽”,定期(10~15天)灌注新水,排放老水。如發現水質變色、渾濁、變黑、有腥臭味,表明水質變壞,需要及時更換新水,并適當增氧。可每20天潑灑一次生石灰,每次每畝水深1米用生石灰10公斤,生石灰有澄清水質、提高水體透明度的作用,從而使太陽光射入水體量增加,有利于提高水體光合作用能力。如魚塘冰封時發現冰眼處有魚群集中活動,需要及時破冰并加注新水或采取其他方法增氧。
日常管理
病害防治工作也不容忽視。越冬期病害應以防為主,防治結合。在養殖過程中,常使用一些水質改良劑、底質改良劑及微生物制劑等,配合活菌使用效果更好,水質更佳。
定期對養殖水體進行消毒,殺菌殺蟲,切斷病原體的橫向傳播。最好使用對魚類無刺激性、無殘毒的消毒劑,定期投喂藥餌,增強魚類體質,提高抗病御寒越冬能力。
拉網捕撈操作時要小心細致,勿使魚體受傷。
魚類越冬期常見病有水霉病、粘孢子蟲病、斜管蟲病、白點病及氣泡病等。應請專業技術人員正確診斷,對癥下藥。
冬季池塘結冰后要在周圍打一些冰眼,既有利于池塘水體的有毒氣體冒出排放,又有利于大氣中的空氣滲透,更有利于浮游植物的光合作用,增加池水溶解氧,改善過冬條件。
同時在大雪過后要及時清掃積雪,保證冰下浮游植物的光合作用。冬季可在結冰前把增氧機移至料臺附近,每天定時開機半小時左右,以保證增氧機附近不結冰,達到冰下水體長期通風換氣、提高水體溶氧的效果。