據有關實驗證明,把大米、大麥、麥麩煮熟喂豬,50千克僅有44.7千克生喂的飼養效果,飼料煮熟后喂豬要損失10%的營養。熟喂降低飼料消化利用率是因為某些維生素遭到破壞;豬吞食熟料不必細嚼慢咽,養分來不及被胃腸壁充分吸收就隨廢物排出體外。多數農民習慣用鐵鍋燜煮青綠飼料,不僅損失營養,還會引起豬亞硝酸鹽中毒。
近年涌現的科學養豬重點戶和專業大戶總結出飼料生喂好處有四點:
一是避免飼料營養物的破壞,提高飼料利用率。
二是節省燃料,每頭豬平均少花燃料費按最低價約100元,少砍森林,有利于保護生態環境,
三是節省勞動用工。四、促進發展沼氣事業。
熟喂改生喂要注意四個問題:
一、飼喂前把青飼料洗凈曬干整顆投喂,或切碎加入配合飼料拌勻投喂。
二、少數飼料不宜生喂。如豆類及其加工副產物生豆渣,蒸煮或炒熟后破壞所含抗胰蛋白酶等不利因子后再加入配合飼料。馬鈴薯熟喂可提高適口性,防止腹瀉。變綠和發芽的馬鈴薯含龍葵甙量較高,會使豬中毒,削皮除芽、煮熟去水方可飼喂。泔水容易滋生病原微生物,也需煮沸后飼喂。
三、要給小豬和架子豬驅蟲。生喂比熟喂更容易感染寄生蟲病,尤其2-4月齡小豬更要驅蟲。四、豬糞經發酵處理才能做肥料,以防蟲卵或幼蟲污染青飼料,并使人、畜感染疾病。推廣青綠多汁飼料的青貯技術和沼氣圈舍,有利于殺滅病菌和蟲卵。