核心提示:以下文章是教大家，怎么防治和治療“豬只應(yīng)激”。

應(yīng)激是指動(dòng)物機(jī)體受到不良因素強(qiáng)烈刺激時(shí)所產(chǎn)生的一系列應(yīng)答反應(yīng)。在現(xiàn)代生產(chǎn)條件下，人們致力于改良豬種、研制高能飼料，發(fā)展集約化飼養(yǎng)方式，爭(zhēng)取多產(chǎn)肉、產(chǎn)好肉、大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，但同時(shí)帶來(lái)了一個(gè)不容忽視的問(wèn)題——豬只應(yīng)激。

豬只應(yīng)激是指豬在應(yīng)激原，如長(zhǎng)途運(yùn)輸、驅(qū)趕鞭打、斗毆、中毒、感染、外傷、疫苗注射等各種物理性、化學(xué)性和生物因素作用下，所產(chǎn)生的一種全身性非特異性反應(yīng)。主要表現(xiàn)為運(yùn)輸性肌變性;宰前無(wú)任何癥狀，宰后發(fā)生肌肉蒼白、柔軟、液體滲出的“水豬肉”、“白豬肉”;及運(yùn)輸途中無(wú)任何先兆的突然死亡，或稱“突斃綜合征”等。

本病多發(fā)生于體矮、腿短、肌肉豐滿的卵圓形豬，如某些雜交豬和含某些血緣的瘦肉型純種豬，皮特蘭豬、長(zhǎng)白豬、大白豬、雜交白豬等，有關(guān)報(bào)道稱雜種白豬的“白豬肉”發(fā)病率為36%。

1 臨床表現(xiàn) 本病的臨床表現(xiàn)多樣，有以下幾種類型。

1.1突斃綜合征是最嚴(yán)重的一種類型，主要表現(xiàn)為抓捕、驚嚇、配種或注射時(shí)，無(wú)任何先兆癥狀而突然死亡。

1.2惡性過(guò)熱綜合征多發(fā)生于送屠宰的肥豬，其原因主要由于運(yùn)輸應(yīng)激，熱應(yīng)激，擁擠應(yīng)激及電應(yīng)激，致使部分肌肉發(fā)達(dá)的豬發(fā)生肌肉僵直，糖原酵解過(guò)多，產(chǎn)生大量乳酸，加之體溫升高，造成肌肉結(jié)締組織的膠原纖維蛋白膨脹、軟化、蛋白質(zhì)中水分急速滲出;早期病豬表現(xiàn)肌肉和震顫，接著呼吸困難，心搏動(dòng)強(qiáng)盛，皮膚時(shí)白時(shí)紅，出現(xiàn)紅斑或紫斑，可視黏膜發(fā)紺，最后衰竭死亡，尸僵快，肌肉變白，柔軟而多水，’故稱白豬肉或水豬肉。

1.3 胃潰瘍型此種類型有關(guān)資料調(diào)查表明，其發(fā)病率為84%，主要由于擁擠、驚恐，引起腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)，胃酸分泌過(guò)多而致。

1.4咬尾病表現(xiàn)為豬只互相咬尾，尾被咬傷、咬掉，并繼發(fā)感染而死亡;有咬尾癖的豬，多數(shù)對(duì)外界刺激敏感而兇暴，食欲減退，咬尾時(shí)間一般多在下午3時(shí)左右。

1.5大腸桿菌病型在應(yīng)激的情況下，機(jī)體抵抗力降低，豬腸道內(nèi)存在的非致病性細(xì)菌，而變?yōu)橹虏⌒缘募?xì)菌，導(dǎo)致仔豬大腸桿菌病甚至沙門氏菌病發(fā)生。

2防治 依據(jù)應(yīng)激原的性質(zhì)和應(yīng)激反應(yīng)程度，選用適當(dāng)?shù)目箲?yīng)激藥物。

2.1豬群中發(fā)現(xiàn)有應(yīng)激綜合征早期癥狀的，如肌肉和尾震顫，呼吸困難而無(wú)節(jié)律，皮膚時(shí)白時(shí)紅等，應(yīng)立即將其單獨(dú)飼養(yǎng)，給予充分休息，可以自愈。

2.2病豬皮膚發(fā)紺，肌肉已僵硬的，應(yīng)及時(shí)使用鎮(zhèn)靜劑、皮質(zhì)激素、抗過(guò)敏藥及解除酸中毒等。由于激原可引起變態(tài)反應(yīng)性炎癥或過(guò)敏休克，故可選用皮質(zhì)激素作肌肉或靜脈注射，如水楊酸鹽、鹽酸苯海拉明等，配合用抗應(yīng)激維生素、抗生素。抗酸可用5%碳酸氫鈉作靜脈注脈。

本病的預(yù)防，首先是依據(jù)應(yīng)激的遺傳特性，注意選種選育，凡外觀豐滿、皮緊、腿短、股圓、易驚恐、皮膚易發(fā)紅斑、體溫易升高的應(yīng)激敏感豬，一律不作種用，可作肉豬飼養(yǎng)。其次是改善飼養(yǎng)管理，減少或避免激原刺激，飲水要充足，日糧營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，給予足夠的維生素E和微量元素硒。近年發(fā)現(xiàn)維生素E有抗應(yīng)激、抗氧化、防止心肌和骨骼肌衰退以及促進(jìn)末梢血激循環(huán)作用，補(bǔ)硒也有相同的臨床效果;在豬的收購(gòu)、運(yùn)輸、調(diào)撥、貯存過(guò)程中，要盡量減少各種不良刺激，避免驚恐、防止發(fā)生應(yīng)激綜合征;另外，豬只運(yùn)送到屠宰點(diǎn)后，應(yīng)讓其充分休息，散發(fā)體熱，屠宰過(guò)程要快，并使胴體盡快冷卻，以防止白豬肉或水豬肉的發(fā)生，保證豬肉質(zhì)量。