1 、胎次：法國從中國引進過太湖豬等高產母豬，在本國經過改良加入到杜長大血中，母豬產仔胎次有了明顯的差異。年產胎次相差0.5最主要的原因就是國內母豬的飼養管理存在的很大問題，違背了其生物學特性，抑制了其繁殖機能的正常發揮，導致母豬在斷奶后至發情的間隔延長，卵巢發育退化，雌激素分泌不足，荷爾蒙減少。

2、利用年限：在法國，母豬經5-6胎次即淘汰，而中國某些豬場甚至有9-10胎次的元老級老母豬存在。實驗表明，5-6胎次的母豬產仔后，母源抗體水平呈明顯下降趨勢，不能為初生仔豬提供足夠的母源保護，增加了疾病的感染風險。而且胎次過高的母豬飼料利用率下降，同時增加了用藥成本。

3 、料肉比：法國多數豬場的飼料有公司根據豬只生長的各個階段，詳細分門別類，為不同生長階段豬只提供不同配方的飼料，從仔豬斷奶到商品豬出售，換料6次之多，而我們國內一般的僅有3-4次，正因為飼料做工更精細，飼料報酬更高。

4 、斷奶-配種間隔：國內一般的從斷奶到母豬配上種，需要的時間平均為20-40天（加上非生產日齡綜合計算）左右，而法國因為母豬的胎次小，母豬的繁殖機能旺盛，斷奶后能夠迅速發情，既節約了飼料成本，又提高了設備利用率。

5、飼料成本占總成本比例：中國的飼料成本占總成本的比例至少在75%以上，而法國只有55%左右。這主要是因為法國畜牧業自動化程度較高，飼料報酬較高，機械、設備投入較高，同時用工成本昂貴。

6 、用工數：法國多采用自動化機械設備，使用計算機分析控制，對母豬的繁育和商品豬的飼養實行流水管理，極大的降低了用工數。而中國多使用勞力完成基本工作，自動化設備的引進由于觀念囿于傳統的關系，普及率并不高。但欣喜的是，目前隨著養殖行業的周期性變化縮短，風險的進一步提升，很多豬場的老板已經開始考慮引進新技術、新設備、更新現有的管理架構，開始加大投入，以抵御風險，增加產出。

對于我國養豬業的發展還有很長的一段路要走。從這個對比中我們能夠看到：（1）我們的豬能夠為我們創造更大的利潤；（2）我們的養殖觀念需要快速的改變，既要向先進的國家學習，又不可一味的照抄照搬，要符合我國的實際情況。