禽霍亂是有巴氏桿菌引起的一種急性敗血性傳染病，冬季易發。本病的特征是呈敗血癥和劇烈的腹瀉，慢性型發生水腫和關節炎。本病多發生于16周齡以上的大雞。

患有禽霍亂的病雞表現為精神萎頓，縮頸閉眼，羽毛松亂，厭食，拱背，頭藏于兩翅下，不愛走動，離群呆立作瞌睡狀。有的出現腿關節腫脹，行走緩慢無力，頸出現扭轉或斜頸等癥狀。

本病的根治主要以預防為主。3月齡以上雞群用禽霍亂氫氧化鋁菌苗或禽霍亂弱毒苗進行預防接種，7天后產生免疫力，免疫期可達6個月。