40周齡之前體重增長較快，24—40周齡平均每日增重2—4克；此后，增重速度相對平衡并稍有增加。若產(chǎn)蛋高峰階段減重，則說明蛋雞體內(nèi)的貯備動用過多，可能使產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)蛋高峰提前結(jié)束。

母雞每天攝入的營養(yǎng)主要用于體重增長、產(chǎn)蛋支出、基礎(chǔ)代謝和繁殖活動的需求，故在設(shè)計飼料配方時，要按照母雞對能量、粗蛋白、氨基酸、鈣、磷等的日需要量來計算確切的營養(yǎng)標準。調(diào)整營養(yǎng)濃度時，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋階段的變化、采食量的變化來進行，其中的重點是把握能量與蛋白兩大要素的含量變化。同時還要保證鈣、磷和多種維生素的供給。