隨著中國經濟的高速發展和國家對農業發展的高度重視,很多投資者都將目光投向生豬養殖這一傳統而又新鮮的行業。養豬業正向專業化、規模化、集約化的方向發展,國內很多規模化的豬場也應運而生。要建設好一個規模化的豬場,最重要的因素是有一個科學合理有效的整體規劃設計,在設計當中首先要做的就是要選擇一塊合適的豬場用地。筆者結合生產實踐,就如何選擇豬場用地歸納總結了以下幾點與讀者探討。
1.土地的性質
這是至關重要,而又容易被大家忽略的一點。我們在選擇豬場用地的時候,一定要注意不能選到基本農田。還有要對該地塊及周圍地塊以后的開發方向有所了解,避免選擇的場地與以后政府的其他重大開發項目有所沖突。這些是我們在建豬場時首先要了解的,不然往往會給豬場帶來災難性的損失。
2. 水量、水質
豬場的用水量非常大,特別是現代化、規模化程度較高的豬場。以一個自繁自養的年出欄萬頭的豬場為例,每天至少需要100噸水。如果水源不足將會嚴重影響豬場的正常生產和生活。所以對于一個萬頭豬場,水井的出水量最好在每小時10噸以上。
同時水質也十分重要,要符合無公害畜禽飲用水標準(NY5027-2001)要求。水中的細菌是否超標,水的含氟、砷等各種礦物質離子是否過高,人是否可以飲用等都要事先了解。如水中的固體物質含量在150毫克左右是理想的,低于5000毫克對幼畜無害,超過7000毫克可致腹瀉,高過10000毫克即不適用。所以在建豬場之前最好到有關機構檢測該場地的地下水水量及水質是否達標。
3.周邊環境
豬場場址應選在離公路1000米以外,遠離居民生活區、養殖場、屠宰場、獸醫醫療機構、污水處理廠的相對安靜偏僻的區域。最好有湖泊、山或密林作為天然相隔帶。根據地形,要有可以修整利用的現有舊路或自辟新路。
豬場應距供電源頭近一些,這樣可以節省輸電成本開支。供電要求電壓穩定,少停電。如果當地電網不能穩定供電,大型豬場應自備相應的發電機組,以防止因突然斷電而造成不必要的損失。
4.地勢
地勢要求有一定緩坡,但緩坡角度不要超過20度,便于排水排污。背風向陽,有利于通風,切忌把大型豬場建到山窩里,否則夏季不通風,非常炎熱,另外污濁空氣排不走,常年空氣質量惡劣,不利于豬只生長和生產管理。場地平坦,開闊整齊,便于施工。地勢要高,這樣不易受洪水威脅,還可以保持豬舍內地面干燥,雨季也容易排走積水,減少疾病發生和流行。不宜選擇低洼潮濕場地。
5.排污
糞便及污水的處理是豬場最難解決的問題。一個年出欄萬頭的豬場,日產糞約18-20噸。污水日產量因清糞方式不同而有所不同,一般約為70-200噸之間(其中含尿約18-20噸)。
因此場地里要確立污水處理場所的位置,一般污水處理區設計在豬場地形和風向下游,有利于自然排污和保證豬場生產區和生活區減少臭味。同時,在選址時,豬場周圍最好有大片農田、果園、或菜地。這樣豬場產生的糞水經過適當的處理后,可灌溉到農田里,既有利于糞水的處理又促進了當地農業的生產
6.面積
根據地勢地形的不同,豬場所需的面積也會有所不同,不過豬場生產區總的建筑面積一般可按年出欄一頭肥育豬需0.7~1.0平方米計算,豬場輔助生產及生活管理建筑面積可根據實際規模大小而確定。因此在設計建場時要把生產、管理和生活區都考慮進去,根據實際情況計算所需占地面積,并留有一定余地。
場址選擇的好環,直接影響著豬場將來生產和豬場的經濟效益,在選址時我們還要因時因地做出判斷。