進入11月份以后，氣溫會相對較低，南美白對蝦病害減少，但也不能忽視對蝦病害防治工作。進入冬季，氣溫會驟降，對對蝦養殖影響很大。氣溫突然下降會造成對蝦吃食減少、生長緩慢，甚至出現死亡。更嚴重的是，寒潮過后，溫度回升，部分死亡的對蝦、藻類、微生物沉積到池塘底部，消耗水中溶解氧并產生大量致病菌，使水體變壞，嚴重影響對蝦生長。

出現此類情況，要及時處理。應使用一些氧化性較強的藥物，來抑制有害病菌生長、促進有益菌生長。一般情況下，使用二氧化氯，全池潑灑，每畝100克，12小時后開啟增氧機，24小時后施用一次硝化細菌。根據池塘情況5天以后再用一次，能較好的改善養殖水環境。