現代人在現代科技、文明的洗禮下，在互聯網普及下獲得信息的簡便容易，覺得自己越來越懂得科學，在工作、生活、飲食起居都向著自己認為的“科學”而過著謹小慎微的生活。在各種心靈雞湯、專家教授的不停的“專業”指導下，每個人尤其對自己的飲食越來越挑剔、在網絡的“揭露”下似乎就沒有可以吃的東西了，其中就包括躺著中槍的雞肉。

人們相信黃瓜的“速生”、相信豬肉美味、相信雞蛋的綠色安全……就是不相信肉仔雞肉的安全。媒體也似乎中了“魔”，對肉仔雞肉的不安全竭力報道，唯恐天下人不知道。自從網絡上一位專家PS一個“六個翅膀”的小雞后，這個圖片傳遍全中國，再加上“速生、禽流感”等妖魔化的宣傳，從此讓雞肉成為人人恐慌的食品。不僅是普通老百姓認為雞的不安全，就連一些專家、教授、高級知識分子等不加以鑒別地認為這是真的！一方面享受著現代科學帶給我們的便利，但又不相信科學。這種怪相挑戰我們的真正對科學的認知和自己的淺薄，也挑戰著人們的“羊群效應”般的盲從！

中國一直是一個農業化大國，目前的人們基本在30年工業化以前都在農村生活。那時候幾乎家家養雞，因而每個人都有兩個基本認識：一是認為雞的營養價值很高，家里人生病或來了重要客人，就會殺雞來調補或招待，這樣雞在人們心目中是非常重要補品；二是認為自家的雞從小就看到它們養半年才能長成，怎么現在40天就那么大。因而怎么也不相信它的安全，自認為加了“激素”才這樣。但我們卻不知道從小家里的豬也需要養一年半才能長到，但現在4個月卻長到相同重量。

所以很奇怪人們有這樣的邏輯：相信豬肉的安全而不相信雞肉的安全。養豬4個月120天生長120公斤，幾乎每天生長1公斤。而養雞40天生長2.5公斤，每天才生長62克，但雞卻成了“速生”而豬不是！也就是人們相信“豬科學”卻不相信“雞科學”。

肉雞產業從業者在這種“妖魔化”下艱難前行，不論如何解釋都無濟于事。而我們的媒體天天質疑，誤導消費者，從業者的解釋都是“賊喊抓賊”。政府部門打著為國家解決“吃肉難”，為老百姓提供最廉價的蛋白質，卻從不出來說一句真話！“雞肉”作為全世界最大的農業產業，在人均消費達到42公斤的歐洲、人均消費達到49公斤的美國等無論是科技多發達、人民多富有的國家，還是在泰國、日本、巴西等國家都被認為是營養、美味的，安全的、消費最多的肉類，是日常家庭或飯店餐桌的常見食品，而在中國卻成為不安全食品，“羊群效應”就這樣一直持續。

“天救自救者”。肉雞產業從業者要相信自己的產業的健康，相信未來人們的理解，但還是要做一些工作，開展行業自救。我們也看到畜牧業協會及白羽肉雞聯盟在政府層面的大力協調，取得政府的產業補貼、去產能調控、肉雞食品安全的監察監督及消費的宣傳引導，協調媒體將“禽流感”改為“流感”的報道，現各位從業者和媒體，應將肉食雞更改為《肉仔雞》，更體現鮮、嫩..、快，高蛋白、低脂肪的特點。同時也看到很多企業一方面抓緊內部質量管理，為消費者提供安全健康的產品，另一方面也積極配合政府、媒體，通過會議、廣告、專家論壇、企業內部員工的引導消費進而影響到市場消費。

尼采說“誰終將聲震人間，必長久深自緘默，誰終將點燃閃電，必長久如云飄泊”。肉仔雞肉作為營養、美味、同時 也是最廉價的動物蛋白來源，隨著我們的不遺余力的宣傳，人們對肉仔雞飼養的學的認知加深，堅信終將聲震人間，行業的春天到來不會太遠。但需要我們以科學精神，做好行業自律、生產良心產品，為消費者提供真正合格安全的產品。