隨著生豬價格持續走低跌破10元/公斤，各地豬企的利潤表也顯得不是那么“美麗”。多家上市公司2017年報及2018業績出現持續下滑，對2018年中報的預計也少見樂觀。為了應對“賣一頭虧一頭”的局面，多家豬企在擴充產業鏈上下足了功夫，希望通過產業鏈的完善來調節豬肉的供應量，以期熨平周期波動產生的影響。

生豬價格跌至近年低谷

5月9日，搜豬網豬肉市場預警系統顯示，全國生豬均價9.94元/公斤，比去年同期的14.38元/公斤下跌30.88%；全國豬肉均價18.48元/公斤，較去年同期的23.11元/公斤下跌20.03%。

就在2016年，全國生豬價格從1月份的17.62元/公斤連續上漲至5月份20.45元/公斤，堪稱史上最強豬周期。

隨后，生豬價格出現連續下跌，11月份跌至16.98元/公斤。雖然12月份受元旦消費提振小幅上調至17.46元/公斤，但2017年仍處于持續下滑狀態。

生豬的價格下滑也帶動了豬肉價格的下降。大眾證券報記者在南京多家超市生鮮柜臺了解到，目前五花肉價格在16元/斤左右，瘦肉價格在14-16元/斤之間。即使是比較貴的仔排價格也只有25-30元/斤。此外，多家超市推出特價豬肉，價格低于10元/斤。

搜豬網數據顯示，5月9日全國豬肉價格18.48元/公斤，較去年同期的23.11元/公斤下跌20.03%。而在豬肉價格最高的2016年6月，豬肉價格一度高達31.29元/公斤。

相關企業凈利持續走低

生豬價格的持續走低，也令相關企業凈利出現大幅下滑。2017年年報顯示，溫氏股份、正邦科技、龍大肉食等多家相關概念公司業績出現了下滑。其中新五豐凈利下滑77.16%，出現上市以來的首虧。公司2018年一季報顯示，公司凈利下滑114.2%，預計2018年上半年實現凈利潤為-3500萬元至-5250萬元。

大眾證券報記者以投資者身份致電新五豐，公司董事會辦公室工作人員表示：“公司凈利下降主要是由于生豬價格走低造成的?！?/p>

該工作人員告訴記者：“成本方面，仔豬和飼料成本占比最高。仔豬的價格現在在200-300元左右。飼料成本占比大約60%，由于玉米等糧食價格持續上漲，飼料成本也在逐漸上漲。一頭豬從仔豬長大一般需要5-6個月時間，100-120公斤便可以出欄了。公司規?；B殖的成本一般在12-13元/公斤，而目前生豬價格在10元/公斤左右，處于近幾年來的低位，通俗地講便是‘賣一頭虧一頭’?！?/p>

環保政策趨嚴致“豬周期”緩慢

數據顯示，2006年起，國內生豬價格經歷了三輪“豬周期”。生豬價格呈現“一年漲、一年平、一年跌”的周期性波動，養豬企業和大戶往往按照這樣的規律對生產規模進行調整。然而，近一輪“豬周期”卻顯然沒有按照以往的規律來走，三年左右的一個波動周期正在被拉長，波動幅度變大。

對于這種現象，新五豐董事會辦公室工作人員表示：“由于國內生豬養殖集中度依然很低，以散戶為主，規?；髽I仍然沒有定價權，也沒辦法主導市場的走向，因此只能是順著市場形勢走。散戶養殖的特點是看到價格上漲便擴大產能，但是一窩蜂擴產能后便會導致出欄量大幅增加，從而拉低市場價格。當生豬價格出現大幅下降后，散戶便開始大量縮減養殖規模，因此造成存欄量減少，生豬價格出現上漲?！?/p>

而對于“豬周期”的拉長，有業內人士分析指出，這與環保政策趨嚴有關。該人士指出，由于生豬養殖會產生廢氣、廢水及糞便污染物，因此需要配套相應的環保處理措施。在環保去產能的背景下，大量散戶退出，行業集中度提升。養殖規模化水平和養殖效率的提升使得豬肉的供給并沒有因為生豬存欄的減少出現大幅下滑。

擴充產業鏈熨平周期浮動

對于本輪“豬周期”帶來的影響，多家生豬養殖概念企業對2018年上半年的業績預測也不樂觀。牧原股份、唐人神、天康生物、雛鷹農牧、龍大肉食等多家企業預計業績會出現下降。

而生豬養殖的周期也讓企業在生豬價格走低時也必須 “硬著頭皮”虧本出售。

對于生豬價格的持續走低卻只能虧本出售的情況，新五豐上述工作人員表示“生豬長到一定的重量后便會生長放緩，且肉質變老，所以也不能繼續養殖下去。”

因此，眾多企業在產業鏈上尋求突破口。新五豐近年來建立了集飼料生產、種豬繁育、商品豬飼養、生豬屠宰及肉品加工、冷鏈物流、生豬交易于一體的生豬全產業鏈布局，并實現生豬產品在內地和港澳兩個市場優化配置?！澳壳肮静①徚送涝讏龊屠鋷煊糜趹獙Αi周期’帶來的價格低谷。在生豬價格處于低位的時候將豬屠宰后冷庫儲存，到了春節時期再放到市場上銷售，以及用于加工肉制品。此外，屠宰場和冷庫在平時也可以獨立運作，冷庫儲存農產品、冰淇淋等，形成一條產業鏈?！鄙鲜龉ぷ魅藛T表示。

而牧原集團則建成了以生豬養殖為核心，集飼料加工、生豬屠宰、生態農業等多領域發展的產業鏈，項目包括飼料廠、養殖場、有機肥廠和病死豬無害化處理中心。