全國豬業(yè)MSY16頭，你信嗎？

在大數(shù)據(jù)時代，如果你不談?wù)剶?shù)據(jù)，就會顯得落伍于江湖。在養(yǎng)豬業(yè)，談大數(shù)據(jù)小數(shù)據(jù)亦成為潮流。令人遺憾的是，我們最關(guān)心的一些行業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，要么令人懷疑，要么干脆就是個迷團。

第一大謎團，中國的能繁母豬數(shù)究竟有多少？或許沒有哪個神仙能精確統(tǒng)計。

每月中旬，國家有關(guān)部門就會公布上一個月全國4000個監(jiān)測點的生豬存欄和母豬存欄數(shù)據(jù)變化幅度。但是，自2012年4月起，相關(guān)部門就已不再公布具體的能繁母豬數(shù)量（此后的各家數(shù)據(jù)，其實都是依據(jù)此前的數(shù)據(jù)推算出來）。為什么？因為統(tǒng)計難度太大，官方公布出來的數(shù)據(jù)往往遭到質(zhì)疑。

其一，母豬是活體動物，它有生老病死，數(shù)據(jù)隨時變動。基層防疫部門工作人數(shù)有限，無法準確統(tǒng)計。

其二，養(yǎng)殖場出于各種考慮，存在瞞報的現(xiàn)實動機。在有能繁母豬補貼的年代，部分地區(qū)豬場可能會多報數(shù)據(jù)；而在環(huán)保拆遷形勢嚴峻的今天，許多豬場則可能會少報數(shù)據(jù)。如果說從前的養(yǎng)殖場為了江湖地位喜歡吹牛夸大身價，那么如今的養(yǎng)殖場則習(xí)慣低調(diào)減少數(shù)據(jù)。

就連一個縣的能繁母豬數(shù)都難以精準統(tǒng)計，何況全國？

第二大數(shù)據(jù)謎團，是全國豬業(yè)的MSY（每頭母豬平均提供的商品肉豬）。

2018年2月，原農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布了《2018年畜牧業(yè)工作要點》，其中提到，過去5年，全國“平均每頭母豬年提供肥豬數(shù)由13.4頭提高到16頭”，并據(jù)此表示，“每頭母豬每年提供的上市肥豬比國際先進水平少8—10頭”。

我們不知道這個數(shù)據(jù)怎么計算出來的。但很明顯，它存在非常大的問題。據(jù)國家統(tǒng)計局公布，2017年全國出欄肉豬68861萬頭，如果按照這個數(shù)據(jù)除以16頭，那么2017年初的能繁母豬存欄高達4303.8萬頭。而各大證券公司或媒體根據(jù)歷史數(shù)據(jù)推算的結(jié)果，2017年1月全國能繁母豬存欄大約只有3633萬頭，據(jù)此分析，那么2017年全行業(yè)MSY高達18.95萬頭。兩個數(shù)據(jù)嚴重打架！

在一個錯誤的前提下會得出若干種可能。基礎(chǔ)數(shù)據(jù)不太靠譜，那么在此基礎(chǔ)上做出的種種分析更加不靠譜（比如豬價預(yù)測）。

第三大謎團，各大養(yǎng)殖公司的生產(chǎn)成績與成本。

近幾年，隨著養(yǎng)殖巨頭擴張快速，環(huán)保拆遷兇猛，留存下來的養(yǎng)殖場在資金與技術(shù)方面都超過了歷史水平，行業(yè)平均生產(chǎn)能力大規(guī)模提高是顯而易見的事情。但也有令人困惑的數(shù)據(jù)，例如各大公司公布的生產(chǎn)成本和生產(chǎn)成績。

養(yǎng)殖成本，如今有宣稱4元多的，有宣稱5元多，有宣稱6元多的，差別巨大；生產(chǎn)成績，有宣稱PSY24的，有宣稱28的，也有宣稱PSY31的，同樣差別巨大。

套一句流行語，不管你信不信，反正我是不太信。

其實，如魚飲水，冷暖自知，養(yǎng)豬企業(yè)的成績好壞，企業(yè)內(nèi)部人一清二楚。但由于分析模板不同，外界不清楚其具體算法，故而存在種種爭議。究其原因，一方面，行業(yè)水平參差不齊，有的企業(yè)養(yǎng)殖水平確實非常高；另一方面，也不排除部分企業(yè)把成績最好的養(yǎng)殖場數(shù)據(jù)（或試驗數(shù)據(jù)）拿出來打廣告。營銷造勢，你懂的。

時代急劇變革，這個行業(yè)正在快速洗牌，數(shù)據(jù)亂象紛呈，企業(yè)打法迥異。在殘酷競爭和企業(yè)營銷的攻勢下，面對各種數(shù)據(jù)，養(yǎng)豬人需要保持理性的學(xué)習(xí)態(tài)度，才能不亂分寸。一句話，無論大數(shù)據(jù)還是小數(shù)據(jù)，靠譜才是真數(shù)據(jù)，外界的數(shù)據(jù)，僅供我們參考。你養(yǎng)得不好，就認真琢磨；你養(yǎng)得好，可以一笑而過。

因為孔子說過，“見賢思齊焉，見不賢而內(nèi)自省也。”養(yǎng)豬亦如是。