今年第24周,我國生豬養殖業南強北弱的震蕩行情。南方市場,受臺風和暴雨天氣影響,豬源收購困難,不少省市豬價觸及6元整數關口;北方市場,屠宰企業提價意愿有限,市場價格呈現區間窄幅震蕩格局。截止至2018年第24周,毛豬出欄均價為11.55元/公斤,較第23周上漲1.1%。豬糧比為6.29:1。另根據國家生豬市場監控顯示,第22周,我國生豬市場(交易)價格指數為77.96,周比上升0.39%;生豬平均成交價為11.32元/公斤。
2、異常天氣“掌控”短期豬價,“過山車”風險系數較大
正當我們被臺風“艾云尼”、青島“海鮮雨”刷屏的當口,異常天氣之下的豬價也出現了階段性的上漲行情。據JCI監測數據顯示,目前華南地區和華東部分省市的毛豬出欄價格觸及6元/斤的整數關口,且受天氣因素影響,屠宰企業收購和生豬跨省調運均受到不同程度的影響,預計短期豬市還將維持強勢格局。
同時,根據天氣預報顯示,廣東將迎來新一輪的強降雨,廣東有42個站點發出暴雨警報。同時,華北和東北一袋雷雨天氣頻發。這種異常天氣之下,豬價通常會出現上漲的局面,但后期也往往會出現承壓下跌的風險。
3、農業農村部啟動減抗試點,這是繼環保之后又一“緊箍咒”
今年4月,農業農村部發布了《獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作方案(2018—2021年)》,要求力爭通過3年時間,實施養殖環節獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作,推廣獸用抗菌藥使用減量化模式,減少使用抗菌藥類藥物飼料添加劑,獸用抗菌藥使用量實現“零增長”,獸藥殘留和動物細菌耐藥問題得到有效控制。近日,農業農村部公布了2018年全國獸用抗菌藥使用減量化行動試點養殖場名單,共有100家養殖場,其中生豬養殖場26家(江西正邦、廣東溫氏、河南牧原等都在名列之中)。
JCI分析認為,繼高壓環保政策之后,減抗低抗養殖方式將是新一輪生豬養殖業調整的大方向,生態友好、健康養殖是我國生豬養殖業未來發展的大趨勢。業內人士也指出,減抗/低抗應該從行業標桿企業先執行,積累市場參數,總結經驗,并逐漸推廣到整個生豬養殖行業。中國作為全球最大的豬肉生產國,發展生態養殖和健康養殖是我們應盡的義務。