近年來,云南大理州以綠色增收為目標,強化科技支撐,注重龍頭引領,著力推動現代畜牧業向綠色環保轉型。
綠色生產方式加快轉變。加強畜禽標準化規模養殖場建設和示范創建,創建畜禽標準化規模養殖場27個,其中國家級6個、省級21個,畜禽養殖規模化率達50%。全州奶牛存欄、牛奶產量、乳品加工和外銷占全省的60%左右,肉牛出欄、肉奶蛋人均占有量居全省第一,家禽產業位居全省前列。
生態產業融合穩步發展。通過招商引資,強化龍頭企業培育,形成以歐亞、新希望蝶泉、皇氏來思爾為主的乳品加工集群,2017年加工乳制品32萬噸,產值27億元,歐亞、蝶泉認定為農業產業化國家級龍頭企業;引進正大、溫氏、正邦、云南神農、西南集團等國內外知名企業,建成飼料、養殖和加工基地;積極培育宏茂牧業、大有林牧、雞鳴江種雞、建宏牧業、興榮肉牛等本土企業,提速畜牧業一二三產業融合發展。2017年,全州肉類產量55.25萬噸、奶產量27.16萬噸、禽蛋產量10.13萬噸;畜牧業產值146.27億元,同比增長2%。
環保糞污治理加快推進。加強以洱海流域為重點的養殖污染治理,制定《大理州畜禽養殖污染防治“十三五”規劃》及相關工作方案。2017年全面完成全州12個縣市畜禽養殖禁養區劃定工作,今年4月底完成禁養區畜禽規模養殖場關停、搬遷工作。畜禽糞污資源化利用取得明顯成效,洱海流域建成兩座有機肥加工廠和18個畜禽糞便收集站,年收集處理畜禽糞便16萬噸;日產3萬立方米天然氣的大型生物天然氣工程近期將投產。全州糞污綜合利用率達71%,規模養殖場糞污處理設施配套率達88%。
優質遺傳資源開發利用。加強對已列入國家畜禽遺傳資源名錄的鄧川牛、大理馬、云南驢、云南鵝、無量山烏骨雞、云龍矮腳雞等6個資源的保護和開發利用。通過調查,正積極申報諾鄧黑豬、大理白羽烏雞、青花雞、烏骨山羊、紅骨綿羊列入國家畜禽遺傳資源。