“黔邵花豬肉質鮮嫩、香脆、甜潤……”6月21日，湖南邵陽市綏寧縣畜牧水產局黨組書記、局長費立功出現在長沙芙蓉路的默默吾聲餐廳，當然，他不是來就餐的，他此行的目的只有一個，那就是向食客們推銷“黔邵花豬肉”，并當場作出承諾：“若在他們提供的黔邵花豬肉中，檢測出抗生素，一斤賠一萬元。”作為全縣的精準扶貧重點項目，近年來，綏寧縣先后出臺了一系列的扶持政策，從養殖到銷售貧困戶都可獲得相應的補貼。這次首家綏寧花豬體驗店落戶長沙，僅只是黔邵花豬進軍長沙市場的第一步，今后希望更多的長沙市民能愛上黔邵花豬肉。

費立功介紹，黔邵花豬都是散養，不喂任何飼料，因此喂養時間比較長，一頭豬要養一年才能出欄。目前，整個綏寧縣黔邵花豬存欄數量為26000余頭，可以說供量是充足的。黔邵花豬是綏寧縣的精準扶貧重點項目，為了進一步推動貧困戶脫貧致富、推廣黔邵花豬品牌，近年來綏寧縣先后出臺了一系列的扶持政策，如：縣里免費為貧困戶提供花豬苗，貧困戶每養一頭花豬給200元補貼、修建欄舍每平方米補貼200元、 銷售過程中每頭豬給50元的運費補貼、貧困戶每開一個銷售店，縣人民政府給兩萬元的補貼。同時，他表示，為了保證肉質的鮮美，供給綏寧花豬體驗店的黔邵花豬肉，不是直接從綏寧運肉到長沙，而是將活豬運到長沙后宰殺。

根據綏寧縣“十三五”黔邵花豬產業發展規劃和生產現狀，全縣計劃三年內培育10個以上黔邵花豬產業專業合作社或黔邵花豬特色養殖基地，發展上百家黔邵花豬生態養殖規模示范戶，帶動千家萬戶農民開展黔邵花豬生態特色養殖，打造綏寧縣特色生態畜牧業第一品牌。

默默吾聲餐廳的負責人周文林表示，黔邵花豬是非常好的食品，加上又是綏寧縣的重點扶貧項目，所以在2018年綏寧花豬產品推薦會上，他們毫不猶豫就簽約了。從目前情況來看，食客們的反應都不錯。