面對新一輪的豬價下跌,不少養殖戶驚慌失措,而碭山縣周寨鎮興達良種豬養殖場場長王淑芹卻表現得鎮定自若。在采訪她時,這位有名的養豬女“狀元”信心十足地說:“豬價下跌對豬場是有影響,但影響不是太大,更不會虧本;豬價下跌是市場周期使然,并不全是壞事,它同時也是一種機遇,因為大跌之后必有大漲。”王淑芹的信心從何處來?
專業化飼養 王淑芹的興達良種豬養殖場,目前是一個出欄生豬3000多頭、優良種豬2000多頭的規模養豬場,標準化的豬2000多頭的規模養豬場,標準化的豬舍排排相連,繁育區、育肥區、隔離區、管理區、飼養加工區相分離。豬場的主人王淑芹不僅是一名畜牧專業大學專科畢業生,而且豬場還與山東泰安農大建立了技術依托關系,同時豬場雇用的飼養員也是經過培訓的專業人員;豬的品種都是當前最先進的優良品種;豬場按標準化生產制定嚴格的操作規程、飼料科學配比,定期規范防疫,嚴禁使用激素和禁用藥品。豬場生產的的育肥豬進入東南沿海市場均一路綠燈,藥殘、瘦肉率等各項測檢指標均符合國家標準。
產業化經營 興達良種豬養殖場是一個集品種繁育、生豬育肥、生豬銷售、飼養加工,獸藥經營、疾病防治于一體的綜合型養豬場,實行自繁自育、自配飼料、自行防疫、產品直銷一條龍生產,在這一產業鏈的每個環節上,豬場都做到規范經營,從而實現了生產成本降低,利潤空間增大的目的。為了共同抵御市場風險,實現利潤最大化,由興達養豬場牽頭,周寨鎮成立了養豬協會,協會依托興達養豬場,在會員農戶中實行統一飼養品種,統一飼料配比,統一防疫疾病、統一產品銷售。目前該養豬協會已發展會員600多戶,形成了碭山縣最大的標準化優質生豬生產基地。
定單式生產 多年來,興達良種植養殖場不斷拓寬生豬銷售渠道,特別是近年來實行全程標準化生產以來,生豬產品質量有了大幅度地提高,知名度和市場占有率不斷擴大。目前,已與上海、福建、廣東等地十幾家肉聯廠建立了固定的供貨業務聯系,豬場依據這些肉聯廠的定單組織豬場和會員農戶生產;同時,豬場的優良種豬不僅覆蓋本區,還銷售到周邊的江蘇徐州、山東菏澤、河南商丘等地,不少外地養豬大戶來豬場預訂仔豬。在當前豬價下降的情況下,興達養豬場于5月中旬向上海發售一批生豬,雖然買方根據合同約定下調了收購價格,但銷售價格比本地市場價格每公斤高0.9元。
正如土地不斷向種田能手集聚一樣,養豬也逐漸由一家一戶分散、粗放型飼養向規模、專業化養殖轉變。因為,專業化不能實現標準化,有規模才有高效益。這是今后農村養豬業的發展趨勢,也是生豬產業健康發展之路。
專業化飼養 王淑芹的興達良種豬養殖場,目前是一個出欄生豬3000多頭、優良種豬2000多頭的規模養豬場,標準化的豬2000多頭的規模養豬場,標準化的豬舍排排相連,繁育區、育肥區、隔離區、管理區、飼養加工區相分離。豬場的主人王淑芹不僅是一名畜牧專業大學專科畢業生,而且豬場還與山東泰安農大建立了技術依托關系,同時豬場雇用的飼養員也是經過培訓的專業人員;豬的品種都是當前最先進的優良品種;豬場按標準化生產制定嚴格的操作規程、飼料科學配比,定期規范防疫,嚴禁使用激素和禁用藥品。豬場生產的的育肥豬進入東南沿海市場均一路綠燈,藥殘、瘦肉率等各項測檢指標均符合國家標準。
產業化經營 興達良種豬養殖場是一個集品種繁育、生豬育肥、生豬銷售、飼養加工,獸藥經營、疾病防治于一體的綜合型養豬場,實行自繁自育、自配飼料、自行防疫、產品直銷一條龍生產,在這一產業鏈的每個環節上,豬場都做到規范經營,從而實現了生產成本降低,利潤空間增大的目的。為了共同抵御市場風險,實現利潤最大化,由興達養豬場牽頭,周寨鎮成立了養豬協會,協會依托興達養豬場,在會員農戶中實行統一飼養品種,統一飼料配比,統一防疫疾病、統一產品銷售。目前該養豬協會已發展會員600多戶,形成了碭山縣最大的標準化優質生豬生產基地。
定單式生產 多年來,興達良種植養殖場不斷拓寬生豬銷售渠道,特別是近年來實行全程標準化生產以來,生豬產品質量有了大幅度地提高,知名度和市場占有率不斷擴大。目前,已與上海、福建、廣東等地十幾家肉聯廠建立了固定的供貨業務聯系,豬場依據這些肉聯廠的定單組織豬場和會員農戶生產;同時,豬場的優良種豬不僅覆蓋本區,還銷售到周邊的江蘇徐州、山東菏澤、河南商丘等地,不少外地養豬大戶來豬場預訂仔豬。在當前豬價下降的情況下,興達養豬場于5月中旬向上海發售一批生豬,雖然買方根據合同約定下調了收購價格,但銷售價格比本地市場價格每公斤高0.9元。
正如土地不斷向種田能手集聚一樣,養豬也逐漸由一家一戶分散、粗放型飼養向規模、專業化養殖轉變。因為,專業化不能實現標準化,有規模才有高效益。這是今后農村養豬業的發展趨勢,也是生豬產業健康發展之路。