近日，2018畜牧+互聯網產業創新峰會在鄭州舉行，北京市華都峪口禽業有限責任公司副總裁劉愛巧就蛋雞產業物聯互通體系向參會嘉賓做了詳細分享，會議期間劉愛巧副總裁也就峪口禽業的"智慧蛋雞"，也接受了華禽網的專訪，以下內容根據會議現場分享和專訪內容進行整理。

一系列數據顯示，雞蛋作為吃飽吃好的重要動物源性食品，具有廉價質優的特征，中國是雞蛋消費大國，市場規模接近3000億元，國人每年要吃掉4000億個雞蛋，人均雞蛋占有量超過18公斤。隨著國家鄉村戰略的推進，未來雞蛋消費仍有較大增長空間。

歷經30多年的發展，中國蛋雞存欄量和雞蛋產量穩居全球榜首，蛋雞行業在滿足消費者需求的同時，也帶動了相關產業發展，促進了農民就業和增收，成績顯著。盡管如此，蛋雞行業仍然面臨著一系列挑戰，行業發展痛點明顯。

目前中國蛋雞存欄世界第一，但農戶飼養環境及飼養水平所限，導致只雞遺傳水平無法完全發揮，養殖效率仍有較大提升空間。環保政策落地影響，致使蛋雞存欄穩中有降。“中國是名副其實的蛋雞養殖大國，卻不是蛋雞養殖強國，主要表現在生產效率低下、養殖效益不高，同時無法完全滿足市場的多元化需求，”劉愛巧女士說。因此，要滿足未來不斷增長的雞蛋消費需求，提質增效成為行業發展關鍵。

全球互聯網的飛速發展，讓物聯網、云計算、大數據、智能化等概念滲透到畜牧養殖行業，他們代表了新一代科技革命的核心方向，將給傳統產業帶來根本性的變革，也給蛋雞產業提質增效提供新的手段。

智慧蛋雞體系，引領產業轉型升級

蛋雞雖然屬于傳統農業，但行業對新型技術的應用空間廣。通過物聯網和互聯網的結合，可以打通問題點，解決痛點，實現從工業4.0到農業4.0，實現蛋雞產業產能的提升。

作為深耕行業四十年的農業產業化國家重點龍頭企業和農業部蛋雞育繁推一體化企業，峪口禽業就已經率先在蛋雞行業開始了“產業+互聯網”的創新實踐。

報告中，劉愛巧女士就“智慧蛋雞”物聯互通架構進行了詳細系統的介紹。2014年9月5日，峪口禽業啟動“智慧蛋雞”項目。該項目是峪口禽業產業轉型的戰略布局，也是峪口禽業基于蛋雞行業痛點而量身打造的服務平臺，旨在應用云計算、大數據、人工智能等現代信息技術，構建“智慧蛋雞”，推動蛋雞全產業鏈改造升級，解決制約中國蛋雞產業的品種、效率和效益問題。

智慧蛋雞主要包括智慧育種、智慧平臺和智慧服務3個組成部分，它綜合運用育種技術、互聯網技術、科技服務技術，把與雞相關的各項資源整合聯接起來，建立了一套商業生態系統，實現了行業‘智慧’”。形成蛋雞行業“大數據”應用模式，以終端客戶需求指導“家禽育種”和“流動蛋雞超市”工程的實施，實現育種精準化、服務精準化，全面提升蛋雞產業效率和效益。

“智慧育種以大數據為基礎、以市場需求為導向，以‘智慧’育種模式連接養殖戶，全方位提高家禽種業科技含量，精準培育滿足中國市場多元化需求的優秀品種。智慧平臺則通過數據采集、在線服務、電子商務和數據分析四大系統的建設，打通產業各環節流程，將生產資料供應者和蛋雞養殖場（戶）進行無縫鏈接，實現產業互聯互通”，劉愛巧女士說。

種雞育種

對種雞企業而言，智慧蛋雞大數據提高了企業的運營效率和管理水平，尤其是蛋雞育種效率和客戶服務水平。

在育種方面，過去種雞企業通常采用傳統的手工錄入方式采集育種相關數據，費時、費力又容易出錯。而基于大數據的精準育種，能實時追溯育種核心群、擴繁群和后裔測定數據，實現年億萬級海量種雞擴繁數據的處理和遺傳分析，提高了育種效率。

在服務方面，過去是一攬子服務，從售前的技術指導、售中的駐場服務到售后的問題解決，都是標準化程序，沒有體現地域、規模等差異的個性化方案，服務效果不盡人意。基于大數據的精準服務，則根據客戶養殖場的布局、設施設備情況和歷史批次雞群生產成績等分析結果，為客戶提供“一場一批一策”的技術指導，內容個性化，服務更高效。

蛋雞養殖

在蛋雞養殖方面，農民仍然是養殖主體。傳統的數據采集手段相對落后，數據采集內容比較單一，數據分析利用效果不強，飼養管理處于粗放狀態，生產效率相對低下；同時，從近年統計數據可以看出，我國蛋類價格波動大，農戶養殖風險高，盈利水平不穩定。

智慧蛋雞的數據采集系統可以作為養殖場（戶）的貼身管家，培養其良好的記錄習慣，幫助其精確跟蹤從投入到生產、防疫等各環節的信息，實現雞群生長指標、生產性能等基礎數據的詳實記錄；并通過數據分析系統對核心指標進行智能分析，包括與歷史同期、本年度上期以及品種標準的比較，幫助養殖戶準確掌握雞群生產狀況，實現由粗放經營到精細化管理，提高養殖效率和效益。

市場數據智能分析

智慧蛋雞構建了涵蓋“價格指數、成本指數、盈利指數”的三大指數分析模型；依托遍布全國的市場信息采集點，匯總形成了包括“雞蛋、玉米、豆粕”的四大指標價格體系，每天9點通過APP準時發布，讓用戶輕松掌握行業規律、了解成本變化、掌握盈利情況，提前預防以避免市場波動帶來的損失。

由于蛋雞產業鏈條長，配套產業多，存在信息壁壘，資源不能有效共享，影響了產業整體效率，因此，智慧蛋雞整合了飼料、獸藥、疫苗等養殖物資供應商和雞蛋批發商、蛋品加工企業等雞蛋需求方的資源，發揮各自的產品、技術或者品牌優勢，共同服務養殖場（戶）；同時，開放峪口禽業的客戶資源和配送資源，為飼料、獸藥、疫苗等蛋雞生產物資供應商提供了客源穩定的集銷平臺和深入市場末梢的配送資源，拓展其銷售渠道、降低其運輸成本；而且，沉淀出的生產、銷售、物流數據，為金融保險機構的金融租賃業務和保險業務提供數據支撐，為供應商生產計劃的制定、產品結構的優化出具信息依據。

全程追溯，用數據指導生產

隨著國民經濟的快速發展，人民的消費觀念開始由數量型向質量型、由單一型向多元型轉變，智慧蛋雞建立了從投入到生產再到流通全過程的信息數據庫，實現雞蛋生產安全可控。同時，智慧蛋雞電子商務平臺前端鏈接生產數據采集系統，可按照生產日期、蛋殼顏色、雞蛋重量等信息進行分類整理和發布，更好滿足廣大人民群眾對雞蛋的差異性需要。

更為重要的是，智慧蛋雞平臺可以根據接收的訂單數量和監測的交易數據，分析雞蛋消費區域走勢、消費者對蛋殼顏色和雞蛋重量等的需求走勢，精確定位消費者需求，指導種雞企業調整種雞群生產計劃和品種結構，從源頭優化產業結構，控制雛雞供應，避免盲目生產，實現市場經濟條件下的有計劃生產。

作為國內首個“產業＋互聯網”工程，智慧蛋雞打通了從蛋雞育種到種雞擴繁再到雞蛋生產、銷售全過程的數據流，運行中沉淀出種雞數據庫、蛋雞數據庫和產業數據庫，通過對3個數據庫的提純、分析，構建蛋雞行業“大數據”應用模式，實現了大數據采集、大數據分析、大數據應用的科技閉環，其重要價值正日益凸顯。

智慧蛋雞項目的初衷是構建蛋雞全產業鏈大數據平臺，使蛋雞行業朝著智慧化的方向發展。正如所希望的一樣，中國蛋雞行業在新的時代背景下，正快馬加鞭，轉型升級，在這一過程中，智慧蛋雞作為目前中國蛋雞行業最大的服務平臺，通過大數據分析，搭建了產業服務平臺，增強了產業資源共享，為中國蛋雞行業的轉型發展貢獻良多。