農(nóng)業(yè)農(nóng)村部17日舉行新聞發(fā)布會，通報上半年重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂表示，2018年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場供給總體充裕，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價格呈持續(xù)下跌走勢，其中國產(chǎn)大豆產(chǎn)量增加，價格持續(xù)下跌后企穩(wěn)。

受最低收購價下調影響，稻谷、小麥價格穩(wěn)中有跌。6月份，早秈稻收購均價每斤1.23元，比1月份跌5.4%，同比跌3.9%;晚秈稻1.30元，比1月份跌5.1%，同比跌5.1%;粳稻1.49元，比1月份跌1.3%，同比跌3.2%。鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥價格每斤1.19元，比1月份跌7.0%，同比漲1.0%;優(yōu)質麥每斤1.29元，比1月份跌8.5%，同比漲0.2%。

玉米消費旺盛，價格總體先漲后跌。6月份，產(chǎn)區(qū)玉米批發(fā)月均價每斤0.89元，環(huán)比跌0.5%，比1月份漲0.8%，同比漲7.7%。

受市場供需寬松的基本面影響，今年春節(jié)后豬價下跌快、跌幅大，但5月底以來過剩局面有所緩和，價格止跌反彈。6月份，全國豬肉批發(fā)均價每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，環(huán)比漲4.2%，同比跌16.6%。唐珂介紹，2018年1-4月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計為8071萬頭，同比增18.6%，豬肉市場供給充足。因此，仍維持在一季度市場信息發(fā)布會時所做的判斷，即今年全年豬價將總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢，國慶中秋消費旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。建議養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關注市場行情，合理安排補欄、出欄，避免生產(chǎn)的盲目性。

唐珂介紹，去年國產(chǎn)大豆生產(chǎn)繼續(xù)恢復性增長，受產(chǎn)量增加影響，去年秋季大豆上市后價格持續(xù)走低。今年春節(jié)后，受國家儲備大豆收購價每噸小幅上調50-80元支撐，以及吉林省、黑龍江省發(fā)布大豆加工企業(yè)收購加工補貼政策拉動，國產(chǎn)大豆市場價格小幅回升，但總體保持弱勢運行。6月份，黑龍江國產(chǎn)食用大豆平均收購價每斤1.80元，比去年大豆上市初期跌8.2%，同比跌11.2%;山東國產(chǎn)大豆入廠價每斤2.05元，比去年大豆上市初期跌6.0%，同比跌11.8%。

此外，“菜籃子”產(chǎn)品跌的多、漲的少。春節(jié)后蔬菜價格總體保持季節(jié)性下行態(tài)勢，6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤3.48元，環(huán)比跌1.7%，同比漲9.4%。部分地區(qū)個別蔬菜品種出現(xiàn)滯銷，大蒜受面積、單產(chǎn)增加影響，新蒜上市后價格出現(xiàn)跌幅較大情況。

春節(jié)過后肉類總體處于消費淡季，牛羊肉、禽肉市場供需關系階段性寬松，價格環(huán)比持平略跌，同比處于較高水平。原料奶收購價連續(xù)6個月環(huán)比小幅下跌。水果、雞蛋、馬鈴薯等少數(shù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品受天氣等因素影響，價格出現(xiàn)不同程度上漲，但菠蘿、荔枝等部分水果品種主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了價格大幅下跌和滯銷情況。