對十三屆全國人大一次會議第2781號建議的答復

您提出的關于大力發展白羽肉雞產業的建議收悉。經商國家衛生健康委、海關總署和財政部，現答復如下。

關于提高對肉雞發展的重視程度

肉雞產業是畜牧業的重要組成部分。我部高度重視肉雞產業發展，近年來，推動出臺一系列政策措施，著力推進肉雞產業持續健康發展。中央財政出臺的“菜籃子”生產扶持項目和畜禽糞污資源化利用等項目均將肉雞列入支持范圍，主要支持肉雞規模養殖場開展標準化改造、糞污資源化利用等。2013年和2014年H7N9疫情發生時，國家適時出臺相關補貼政策，對肉雞祖代種雞企業給予補貼，對家禽養殖加工重點龍頭企業流動資金貸款進行短期貼息，幫助企業渡過難關。2010年起，我部啟動開展畜禽養殖標準化示范創建活動，到2017年，已累計創建389家肉雞標準化示范場，示范帶動全國肉雞標準化規模養殖水平提升。目前，全國肉雞規模化率已達到79%，遠高于其他畜種的規模化率。下一步，我部將加強肉雞產業研究，將肉雞產業發展列入相關畜牧業規劃，強化產業指導，積極協調財政部等相關部門加大財政金融支持力度，適應“大專項+任務清單”管理方式，因地制宜加大肉雞產業發展支持力度。

關于推行白羽肉雞定點屠宰制度

現行《生豬屠宰管理條例》規定，對生豬實行定點屠宰，同時由省、自治區、直轄市根據本地區的實際情況，參照《生豬屠宰管理條例》確定實行定點屠宰其他動物的屠宰管理辦法。據統計，目前已有北京、河北、陜西、吉林等10個省份對家禽實行定點屠宰管理。定點屠宰管理的實施，有利于規范家禽屠宰行為，提高屠宰效率，維護家禽產品質量安全，解決獸醫部門監管力量不足的問題。下一步，我部將加大調研力度，全面了解各地家禽屠宰有關情況，以《生豬屠宰管理條例》修訂出臺為契機，指導各地加快推進家禽定點屠宰工作。

關于強化肉雞生產和消費科普宣傳

為全面提升我國公民健康素養水平，2008年衛生部制定《中國公民健康素養—基本知識與技能》，并于2015年進行修訂，其中有5個條目內容涉及到營養方面。2017年，健康中國行活動主題為“合理膳食”，在全國32個省份接力開展活動，開發“合理膳食”公益廣告等傳播材料，舉辦“合理膳食”健康講座，其中包括雞肉的營養特點分析，取得了很好傳播效果。同時，中國畜牧業協會每兩年分別舉辦一次白羽肉雞產業發展大會和黃羽肉雞產業發展大會，通過開通微信公眾號，拍攝禽類相關題材電影，制作專題宣傳片等途徑加大對肉雞生產和消費的宣傳，逐步提高社會認知度和雞肉消費信心。下一步，我部將配合國家衛生健康委，加強營養健康教育工作力度，推進健康信息傳播平臺建設，利用重點健康節日紀念日，廣泛開展營養健康教育活動，積極推廣雞肉消費營養知識，提高城鄉居民對雞肉食品消費認知和信心。

感謝您對肉雞產業發展的關心，希望今后繼續對我部工作給予支持。

聯系單位及電話：農業農村部畜牧業司 010-59191865