為進一步提升動物檢疫人員業務技能水平和官方獸醫人員隊伍綜合素質，推進動物衛生監督工作規范化建設，保障畜牧產品質量安全。2018年7月30-31日,在桂林市水產畜牧獸醫局的組織下,桂林市動物衛生監督所和桂林市動物疫病預防控制中心聯合舉行了第三屆動物防疫檢疫職業技能競賽。包括市本級在內的13個縣區動物衛生監督所近100人組成11支代表隊參加了檢疫比賽。

30日晚，動物防疫檢疫職業技能競賽動員宣誓大會召開，自治區動物衛生監督所所長黃夏、副所長姚源峰、動物疫病預防控制中心主任李軍出席了會議，桂林市水產畜牧獸醫局局長唐金華、副局長韋紹芳分別在會上做了動員講話。

參賽選手代表和裁判代表分別進行了宣誓。本次檢疫職業技能競賽分為理論測試和檢疫技能操作兩部分，理論測試包括相關法律法規和業務知識等，檢疫技能操作在桂林市肉聯廠進行，內容為生豬屠宰檢疫現場操作，包括頭蹄檢查、咬肌檢查、內臟檢查、胴體檢查、旋毛蟲檢查幾部分。評委根據選手檢疫步驟、準確性、熟練程度和時間要求等情況進行綜合評分。整個比賽過程檢疫人員操作規范，表現良好，評委們認真評判，嚴謹打分，評選出了團體前3名。成績優秀的動物檢疫人員將代表桂林市參加全區動物檢疫技能競賽活動。

通過舉行技能競賽，進一步的提高了檢疫人員的理論水平和操作技能，為保障全市動物產品安全打下了堅實基礎。