專訪安徽省農委省畜牧獸醫局副局長陳海林

非洲豬瘟疫情發生以后，安徽各地、各部門全面貫徹落實黨中央、國務院決策部署，按照省委、省政府要求，有序、有力、有效開展防控工作。

記者昨日(9月12日)從安徽省農委省畜牧獸醫局了解到，截至9月12日，安徽省4個縣區發生8處非洲豬瘟疫情，其中，南陵縣2處、宣州區4處、鳳陽縣1處、義安區1處。目前，8處疫情均已得到有效規范處置。

“非洲豬瘟在安徽省發生以后，省指揮部積極行動，各有關部門密切配合。對疫情發生地立即進行處置，采取有效措施，規范處理。”據安徽省農委省畜牧獸醫局副局長陳海林介紹，安徽對省際生豬及其產品的調運嚴格加強監管，禁止疫區省生豬及其產品進入安徽省。同時各市之間調運也嚴格按照規范要求進行管控。

“我們實行一日兩報，加強摸排，對摸排的情況發現問題及時上報，及時采取措施，進行監測處置。”據陳海林介紹，安徽加強對養殖戶的宣傳培訓和引導教育，嚴格禁止飼喂泔水，加強消毒滅源，在當前形勢下，禁止養殖場戶從場外調入生豬以及生豬產品，進行封閉保護。

隨著非洲豬瘟疫情報告發生次數增加，一些市民擔心，豬肉還能吃嗎?對此，農業農村部、安徽省疾控中心等多家單位已經給出明確回答，非洲豬瘟不傳染人，豬肉可以吃。昨日，安農大動物科技學院教授也進行了專業解釋，為什么人不會因為食用豬肉而感染非洲豬瘟。

“非洲豬瘟發病率高、致死率高，對養豬業的破壞力極大。但非洲豬瘟病毒不感染人，不是人畜共患病。”安農大動物科技學院教授、博導王桂軍說，非洲豬瘟病毒對熱敏感，“非洲豬瘟病毒在高溫下無法存活，即烹飪加熱后，溫度達到70℃持續30分鐘可以殺滅病毒。”而且目前市場上供應的豬肉產品都是經過嚴格檢疫的安全食品，從正規售賣點買到的豬肉，都可以放心食用。

對于受影響最大的養豬場，應如何做好非洲豬瘟防控呢?王桂軍表示，非洲豬瘟可防可控，通過養豬場、屠宰場、生豬交易市場、肉品加工廠等環節的有效處置，可以成功控制住非洲豬瘟，“目前非洲豬瘟沒有疫苗和藥物治療，主要依賴撲殺、消毒、無害化處理、禁喂泔水。養豬場要加強生物安全，切實將防疫措施落實到位。”