最近兩天生豬價(jià)格都是跌多漲少,包括上海、安徽、福建、湖北、河南、湖南、廣東、吉林等地的生豬價(jià)格都開(kāi)始下跌了。分析豬價(jià)下跌的主要原因還是國(guó)慶利好過(guò)去之后,豬肉消費(fèi)疲軟導(dǎo)致的。再過(guò)兩三天就是國(guó)慶節(jié)了,國(guó)慶假期更長(zhǎng)理論上利好持續(xù)時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng),那么國(guó)慶豬價(jià)會(huì)還能漲嗎?
屠企方面
在上半年豬價(jià)不足6塊時(shí)可以說(shuō)是屠企最賺錢(qián)的時(shí)候,進(jìn)入6月份之后迫于生豬供應(yīng)的壓力,屠企不得不提高生豬收購(gòu)價(jià)格,均價(jià)上漲到了7元左右,這個(gè)價(jià)格屠企一頭豬要少賺100-200元。目前受非洲豬瘟的影響,北方多數(shù)地區(qū)的豬價(jià)受到禁運(yùn)的影響,呈現(xiàn)供大于求的狀態(tài),也就是說(shuō)即使有國(guó)慶節(jié)消費(fèi)利好的刺激,北方多地生豬的供應(yīng)量還是大于消費(fèi)量,豬價(jià)將很難上漲。
消費(fèi)者方面
雖然說(shuō)國(guó)慶節(jié)的假期比中秋節(jié)要長(zhǎng),但是國(guó)慶節(jié)不屬于我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,很多人過(guò)國(guó)慶節(jié)的首選是出去旅游而不是回家團(tuán)圓,沒(méi)有團(tuán)圓聚餐對(duì)豬肉的消費(fèi)拉動(dòng)就不大,根據(jù)往年的豬價(jià)規(guī)律,國(guó)慶節(jié)的消費(fèi)拉動(dòng)對(duì)國(guó)慶期間豬價(jià)的影響并不大。
而此時(shí)若提高豬肉價(jià)格,反而會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者消費(fèi)豬肉的積極性下降。雖然進(jìn)入秋天后,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣向肉類(lèi)轉(zhuǎn)變,但是現(xiàn)在很多人講究健康飲食,更多人會(huì)喜歡吃牛羊肉,而放棄豬肉,這對(duì)豬價(jià)的提升是非常不利的,為了拉動(dòng)人們對(duì)豬肉的消費(fèi),屠企只能放低肉價(jià),肉價(jià)低時(shí)生豬價(jià)格上漲會(huì)非常困難。
雖然說(shuō),豬場(chǎng)單方面想提高生豬價(jià)格,有些養(yǎng)豬朋友也會(huì)通過(guò)壓欄等方式倒逼屠企抬高豬價(jià),但是屠企考慮到自身利潤(rùn)以及市場(chǎng)生豬的消費(fèi)情況,他們也不得不做出降低肉價(jià)吸引消費(fèi)的決定,而且屠企考慮到北方多數(shù)地區(qū)的供求關(guān)系,他們也不會(huì)輕易提高豬價(jià)以迎合養(yǎng)豬人的想法。綜合考慮,生豬價(jià)格在國(guó)慶期間將很難上漲,大概率小幅下跌或者維持穩(wěn)定。