中國的養殖業雖然貌似落后，卻成為土豪集中營！或許這主要是受益于改革開放40年來畜牧行業所擁有的四大紅利。那么，如今畜牧行業形勢又如何，我們是否還能依靠養豬業致富？

養豬這個行業，習慣了自黑。

養豬的人，習慣說自己渾身臭哄哄的，娶老婆都有壓力；賣飼料的人，喜歡回憶自己曾經被若干條狗追著逃命。

其實，無論是養豬，還是賣飼料，都容易出富豪。河南省、四川省的首富，不就是養豬和賣飼料的嗎？我們日常接觸的養殖戶，基本上都在鄉村屬于能人或強人。

最近這段時間，我老是在琢磨，為什么改革開放以來，畜牧業誕生了如此多土豪。我寫了一篇文章（《為什么中國落后的畜牧業竟誕生了如此多富豪》），顯然沒有談透。有專家在朋友圈批評，“這個問題有吸引力，但是必須有深度”。今天我想接著這個話題接著談，以拋磚引玉。

農牧行業入選《2018新財富500富人榜》的企業家

我個人以為，中國的養殖業雖然貌似落后，卻成為土豪集中營，除了農牧企業家的自我奮斗，主要是受益于改革開放40年來畜牧行業所擁有的四大紅利。

01規模紅利

市場龐大，是中國養殖業蓬勃發展的基礎。豬糧安天下，中國人熱愛吃豬肉，存在一個巨大無比消費市場。截至目前，我國消費了全世界一半的豬肉。毫無疑問，是中國人的肚子撐起了這個產值超1萬億的行業。

02政策紅利

在中國，凡是能夠分享政策紅利的企業，都很容易做大。盡管近年來養殖業遭遇了尷尬的環保壓力，但我們不可諱言，在此前的數十年里，養殖業處于野蠻生長階段，并未有太多的政策掣肘。

相反，畜牧業作為三高農業的典型，在很長時間內得到了各地政府的扶持。而公司加農戶模式的發展，更是契合了地方政府產業扶貧的需求。

畜牧業的規模化程度遠遠超過種植業，是個資金密集型產業，很容易顯得體量大效益高。許多養殖企業，都曾是以招商引資項目引入當地的。

03后發紅利

經濟學家林毅夫認為，“這些年來中國經濟能快速發展主要依靠后發優勢，靠的是勞動生產率水平不斷提高”。

其實，中國養殖業的發展，也存在后發優勢——由于產業落后，散養戶、專業戶、規模化場、龍頭企業并存，并且在相當長時間內是以中小養殖場為主，這就使得競爭者的水平參差不齊，企業無論是技術、信息還是資金稍具優勢，就很容易脫穎而出而出，從而形成馬太效應，造就巨頭或領富豪。

04勞動力紅利

另外，由于中國農村龐大的人口存在，養殖業盡管被行業人士自嘲為“又臟又臭”的低端行業，但仍然能夠吸引大量的勞動力投身其中。

毫無疑問，養殖業是分享了中國的人口紅利或勞動力紅利的。它曾經是（或許至今仍然是）個勞動密集型產業，便宜的人工是其快速發展的重要推手。

那么問題來了！

今后，畜牧業還會按照此前的商業邏輯發展嗎？

此前誕生巨頭造就富豪的肥沃土壤還存在嗎？

養豬業還是不是個藍海市場？養豬業還有沒有政策紅利？

養豬業還有沒有后發優勢？養豬業還是不是個勞動密集型產業？

我個人以為，變化會比較大。

其一，中國的豬肉消費市場當然巨大無比，但市民的消費升級正在進行，從吃飽向吃好轉變。消費市場倒逼養殖市場升級，其中商機無限，可能會讓其中部分有實力的企業獲益。

其二，對普通養殖戶而言，政策紅利基本上已經消失，因為普通養殖場很難搞定環保壓力。普通人要想如幾十年前一樣從零開始創業成為富豪，機會基本上不大。政策紅利依然存在，但它會“抓大放小”，越來越偏向于大企業。

其三，養殖業未來將不再是勞動密集型產業，而會是資本密集型和技術密集型產業，這就決定了馬太效應在短時期內會更加明顯，優勝劣汰會更加突出。在大浪淘沙過程中，新的土豪或許會誕生。