在許多人的眼里,保育豬前期飼養(yǎng)與其他階段的豬只區(qū)別就是飼料貴一些,環(huán)境溫度高一些,剩下的就是正常飼養(yǎng)就行了。完美!老鐵。真的是這樣嗎?我們總說仔豬出生差一兩,斷奶差一斤,出欄差十斤,這在一些的實驗數(shù)據(jù)上的確可以體現(xiàn)的。如果把這種思路放在保育豬的飼養(yǎng)上,是不是也成立呢?比如保育初期豬只不同的采食量和日增重,是否會影響日后的出欄中和時間呢?
從上圖中可以看出,斷奶后第一周的采食量和日增重的不同,對后期的上市日齡影響較大。達到出欄體重的日齡越小,企業(yè)在欄位利用率和效益最大化都有大的受益。
那么是不是給上飼料和溫度就可以達到這些優(yōu)秀成績了呢,絕對達不到。為什么呢?我仔細想一下,仔豬斷奶時都經(jīng)歷了什么,你就會明白了。
在產(chǎn)房,仔豬有熟悉的母親和兄弟,居住和飲食都有保障,每天過著快樂的日子。突然有一天被飼養(yǎng)員給抓走,和其他認識或不認識的小伙伴放在一起運往保育舍,路上有遠有近,近的還好說,遠的還需要大家擠在一起,一路上驚恐萬分,身體和精神上應(yīng)激極大。到達新環(huán)境后,溫度變了,地面變了,喝水的地方變了,最重要的是,食物也變了,不是之前溫暖又好喝的母乳,還要和大家一起搶食。
天吶,怎么辦!試想一下,如果是你,把你突然放到一個陌生的國度,氣候,飲食都發(fā)生了變化,我想大部分的小伙伴還是需要一段適應(yīng)期才能適應(yīng)下來。更何況是斷奶仔豬,日齡還不大,經(jīng)受著對他們來說已經(jīng)很大的應(yīng)激了。如果沒有我們的幫助,比如誘導(dǎo)飲水和刺激采食,他們就會用上好幾天才能適應(yīng)或熟悉。當然,什么也不做他們也不會餓死。但對于現(xiàn)在企業(yè)來說,時間就是效益,哪來那么多的時間去浪費。所以我們今天所講的早期規(guī)范,也就是在斷奶初期,講解如何去幫助仔豬,平穩(wěn)的度過動蕩時期,快速的適應(yīng)保育舍環(huán)境,早日出欄!
斷奶仔豬到底為什么嬌氣?
從圖中顯微鏡下斷奶仔豬的小腸切面可知,小腸表面有數(shù)以千計的指狀突起,這些突起稱作絨毛,可以增加小腸的吸收能力。在哺乳期間,它們不斷浸潤著含有免疫球蛋白IgA的母乳。IgA被吸收進人黏液,覆蓋在絨毛表面,防止大腸桿菌和其他微生物附著到指狀突起。若這些病原微生物無法附著,就不會引發(fā)疾病。分泌型IgA也有助于消滅細菌。但斷奶后,仔豬腸道無法獲得更多的IgA,IgA水平迅速下降,細菌會損傷絨毛,并導(dǎo)致其萎縮。腸絨毛萎縮會降低腸道的吸收能力及豬利用食物的能力。現(xiàn)實中就會看到很多豬只不愛采食,無精打采的。
絨毛細胞產(chǎn)生的酶同樣減少。這些變化會導(dǎo)致食物的吸收不良和消化不良,并伴隨或沒有出現(xiàn)腹瀉。腸絨毛通常會在斷奶后5-7d 內(nèi)由腸上皮細胞再生,腸上皮細胞增殖并向上移動,使腸絨毛恢復(fù)到正常的長度。腸絨毛的增殖和再生速度在一定程度上依賴于環(huán)境溫度和能量。如果仔豬的斷奶環(huán)境溫度低于下臨界溫度(lower crit ical temy verat ure,LCT ),絨毛再生的速度會下降,有些實例中甚至可能停止再生(這會導(dǎo)致斷奶仔豬被毛長、生長停滯)。飼料采食量是維持絨毛健康平衡的關(guān)鍵部分。在斷奶前,仔豬通常吸吮母乳作為液體飼料。雖然腸道菌群比成熟的豬相對簡單,但是穩(wěn)定。
仔豬在斷奶之前過著有序的生話,與同窩仔豬定期吮吸并獲得奶水,吃完后睡在溫暖的教槽區(qū)。斷奶會讓這一切突然改變。斷奶仔豬會發(fā)現(xiàn)自己和一群陌生的仔豬處在一個陌生的環(huán)境,而且可能只有固體飼料。心理創(chuàng)傷是不可避免的,對一些豬而言。心理創(chuàng)傷的影響可能會超過其他因素,從而影響消化率,并降低對疾病的抵抗力。心理應(yīng)激越小,結(jié)果越好。讓所有仔豬在斷奶當日吃到食物是關(guān)鍵點。