長期以來，中國生豬產業深受“豬周期”困擾，價格波動較大且頻繁，讓不少生豬養殖戶叫苦不迭。今年，中國證監會正式批復大連商品交易所的生豬期貨立項申請。業內人士介紹，作為一種風險管理工具，生豬期貨旨在幫助農民更好應對農產品價格大漲大跌帶來的風險。

袁煒龍是美爾雅期貨公司一位有著豐富從業經驗的飼料畜牧分析師。面對一些對期貨不甚了解的農民，袁煒龍喜歡用買房打比方：“我們買房大多都是期房，先談好價格、付好定金，將來不管房價漲跌，都按這個價格交易。生豬期貨也一樣，大家可以提前‘鎖定’一個可接受的價格，將來不管豬價漲跌，都可以按照這個價格把豬賣出去。”

袁煒龍進一步解釋說，期貨是與現貨相對而言的，在現貨交易中，養殖戶只能隨行就市。而通過期貨養殖戶可以提前“鎖定”一個價格將豬先“賣”出去，到約定的時間再真正交易。到時豬價漲了，養殖戶可能會少賺一點，但如果豬價下跌尤其是大跌就可以有效保障收益。

除直接參與期貨市場外，養殖戶還可通過“保險+期貨”模式降低經營風險。

袁煒龍告訴記者，生豬保險也是幫助農養殖戶規避風險的有效途徑，但過去保險公司將保費收上來后也缺少風險對沖工具，影響了他們推廣生豬保險的積極性。而引入期貨后，保險公司也可以通過期貨工具對沖風險，以更好為農民服務。

今年中國出臺的一號文件也提出，深入推進農產品期貨期權市場建設，穩步擴大“保險+期貨”試點。

在江西省畜牧獸醫局高級畜牧獸醫師葉華看來，生豬期貨的推出將對穩定生豬生產，降低養殖戶風險，促進生豬養殖行業健康發展起到積極作用。

雖然合理利用期貨及其衍生的“保險+期貨”等模式能有效降低農業經營風險，但一些專家也指出，當前一些農民因對期貨運作不了解。

對此，江西財經大學金融學院副教授鐘小林建議，可引導農民通過農業企業或合作社等逐步參與期貨市場，提高自身風險意識和風險管理能力。