隨著中國境內的非洲豬瘟疫情不斷擴散,新加坡農糧與獸醫局前天(27日)發出通知,指中國福建省延平區南平市爆發疫情,即日起限制該省的豬肉入口,不過加工肉制品如符合世衛標準,并帶有獸醫健康認證書,仍可進口至本地。
當局在發給豬肉供應商的通知信中指出,進口本地的豬肉必須經過高溫處理殺菌。至截稿前,農糧局未回應《新明日報》詢問。
非洲豬瘟疫情肆虐,中國至今已有23個省市區淪陷。在新加坡之前,馬來西亞、臺灣等地區都已經紛紛加強限制中國的豬肉和肉制品流入。
據外國媒體報道,新加坡是中國豬肉外銷的第三大市場,去年的貿易額達到逾572萬美元(約717萬新元)。據了解,只有獲得農糧局鑒證的養豬場才可以出口豬肉至本地。
由于年關將近,本地有更多消費者開始購買肉干、臘味和火腿等加工肉制品,因此豬肉來源的安全問題令人關注。
《新明日報》記者這幾天分別走訪了肉干店、火鍋店,并向豬肉供應商和臘味廠商查詢,他們都表示本地加工肉制品多從印度尼西亞、歐洲、巴西和澳大利亞等國進口的冷凍或冷卻豬肉制成。
本地老字號金橋食品公司執行董事王美集受訪時說,該廠的冷凍豬肉來自英國、加拿大和巴西,在該廠加工制成各種口味的臘腸。據他所知,本地市場雖然有不少打著廣式臘味的名號,但10多年前,自亞洲多個地方暴發禽流感后,農糧局已全面限制從這些國家包括中國和香港進口臘味產品。
不過,一家肉干店員工告訴記者,最近幾天確實有顧客在購買肉干時會關注豬肉的來源,員工連忙澄清店的豬肉來自印尼。