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利潤縮水!生豬出欄散戶降低1.8元 大型養殖場降3.69元

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-01-18  來源:搜豬網  作者:一天  瀏覽次數:10594
核心提示:從8月3日我國遼寧沈陽發生“非洲豬瘟疫情”(以下簡稱疫情)以來,給人民群眾的生命健康安全帶來了巨大威脅,生豬生產也受到一定的影響。為了解疫情發生后我市生豬生產形勢,國家統計局烏蘭察布調查隊組織專業人員深入農牧業局、部分旗縣市區生豬養殖場、屠宰場等單位進行了走訪調查,現將調查情況分析報告。一、生產情況(一)生豬生產情況據主要畜禽監測調查四季度監測樣本匯總數據顯示,內蒙古烏蘭察布市散養戶生豬存欄103口,同比減少21口,減幅16.94%;出欄151口,同比增加47口,增幅41.12%。中小規模戶生豬

從8月3日我國遼寧沈陽發生“非洲豬瘟疫情”(以下簡稱疫情)以來,給人民群眾的生命健康安全帶來了巨大威脅,生豬生產也受到一定的影響。為了解疫情發生后我市生豬生產形勢,國家統計局烏蘭察布調查隊組織專業人員深入農牧業局、部分旗縣市區生豬養殖場、屠宰場等單位進行了走訪調查,現將調查情況分析報告。

一、生產情況

(一)生豬生產情況

據主要畜禽監測調查四季度監測樣本匯總數據顯示,內蒙古烏蘭察布市散養戶生豬存欄103口,同比減少21口,減幅16.94%;出欄151口,同比增加47口,增幅41.12%。中小規模戶生豬存欄3639口,同比減少1098口,減幅23.18%;出欄1847口,同比增加23口,增幅1.26%。大型養殖場生豬存欄12311口,同比增加68口,增幅0.56%;出欄3230口,同比減少1030口,減幅24.18%。

從調查樣本數據來看,生豬飼養量基本穩定,生豬產業持續發展。

(二)生豬價格情況

2018年生豬價格起伏不定,年初是一個良好的開端,一季度生豬出欄價格高達14.2元/公斤,然后下跌突破14元/公斤,甚至跌到10元/公斤,但進入三季度開始上漲,平均價格為14元/公斤。目前,受疫情影響生豬調運禁令并未完全解除,生豬只允許烏蘭察布市范圍內的調運流通,農村散養豬肉出欄價格走高,大型養殖場、中小型養殖場生豬出欄價格雖環比有所上漲,但同比有一定降幅。

據主要畜禽監測調查四季度監測樣本數據顯示,散戶生豬出欄平均價格25.65元/公斤,同比持平。中小規模戶生豬出欄平均價格14.8元/公斤,同比降低1.8元/公斤,環比上漲1元/公斤。大型養殖場生豬出欄平均價格為15.19元,同比降低3.69元/公斤,環比上漲2.32元/公斤。

(三)生豬養殖利潤情況

據大中型養殖場負責人測算,目前每出欄一頭110公斤生豬大約營利元350左右:一頭110公斤生豬,每斤7.5元可賣1650元,仔豬費用350元/頭,飼料成本900元,水電5元/頭,防疫保健費10元/頭,人工5元/頭,其他費用30元/頭。但目前生豬出欄不順利導致欄內生豬大量囤積,直接養殖利潤空間縮水,甚至虧損。

二、疫情情況

通過市獸醫局調查了解,其他地區發生疫情以后,我市各級政府主動作為,早行動、早動手,投入了大量人力、物力、財力,迅速反應,果斷處置,有效的控制了疫情的傳入,我市各級政府緊急組織防控經費1398萬元,其中自治區資金300萬元、市級資金380萬元,旗縣市區718萬元,主要用于流調排查、應急物資儲備、檢疫監管、無害化處理、人員補助等工作經費,保障了防控工作的開展,目前我市未發生疫情。

(一)疫情對生豬養殖影響

通過此次選擇的6家大中型規模生豬養殖場調查結果情況來看,截止目前生豬存欄為7770口,同比減少2727口,與非洲豬瘟疫情發生前比較減少520口。目前,受疫情影響生豬調運禁令并未完全解除,生豬只允許烏蘭察布市范圍內的調運流通,此次調查的6家養殖場僅有3家在恢復調運后有生豬出欄,共出欄1725口,其余3家養殖場暫時沒有出欄。受疫情影響養殖戶均表示,目前生豬銷售渠道受阻,養殖周期加長,飼料成本人工成本都有所增加,養殖效益縮水甚至賠錢。

(二)疫情對屠宰加工影響

通過此次選擇的4家生豬屠宰加工場調查結果情況來看,受疫情影響限制外地生豬調運,生豬屠宰加工場生產存在一定困難。目前,外地生豬無法調入,本地區生豬成本較高,加之收購生豬均需要經過畜牧防疫部門開具檢驗證,規定收購生豬頭數,才能按照規定數量進行收購屠宰,導致生豬屠宰加工場比往年屠宰加工量大幅下降,營業收入明顯減少,影響企業正常運行。

(三)疫情對消費市場影響

受疫情影響,我市于9月13日暫停生豬調運,屠宰廠關閉,出欄生豬渠道受到限制,農貿市場禁售生鮮豬肉。目前,生豬調運禁令并未完全解除,生豬只允許我市范圍內的調運流通,受春節臨近節日效應影響,四季度農村農戶散養豬肉未受影響,銷售火爆,價格高位運行,帶骨生鮮豬肉達34元/公斤。大型養殖場、中小型養殖場豬肉銷售情況較為低迷,價格僅約為18元/公斤左右。

三、存在問題

(一)產業資金投入不足。雖然近年來金融資本,民間資本對畜牧業投入有所增加,但與其他行業相比、與畜牧業發展的實際需要相比,還有很大差距。銀行、信用社等金融部門對養殖戶的扶持不到位,貸款額度低,貸款手續繁雜,大多數養殖企業苦于貸不到款,缺乏周轉和發展資金,一定程度上制約了畜牧業的快速發展。

(二)產業化水平低,產業鏈條短,精深加工不足,一二三產融合不深,生豬大多以“原字號”出售,還停留在活豬出售上,導致產品增值空間不大,附加值不高。

(三)疫病防控形勢嚴峻。通過前段時期的疫情檢測和監控防控,目前沒有發現疫情情況。但大疫情來臨之時預防疾病的意識還不高,應對能力依舊有待增強,飼養理念仍需要不斷提升。

四、幾點建議

(一)進一步加大對生豬養殖的扶持力度,保持政策的連續性,在資金投入方式上制定出臺有效扶持機制,引導各商業銀行和農村信用社加大對生豬養殖的信貸支持和投放力度,對養豬貸款進行貼息,降低信貸利息,解決加快生豬養殖發展面臨的資金問題。

(二)通過招商引資等措施,引進知名肉制品加工、屠宰企業入駐,延伸畜牧業產業鏈,既可增加附加值,為生豬產業發展發揮“蓄水池”和“減壓閥”的作用。

(三)堅決克服麻痹松懈思想,繼續嚴格落實各項防控措施,提升防疫處置能力和保障水平,構建長效防控機制,確保生豬產業健康發展,實現豬肉市場的有效運轉,滿足居民日常生活。

 
 
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