受非洲豬瘟疫情影響,當前市場供應以冷鮮肉為主,溫州菜籃子集團生豬屠宰場根據(jù)市場需求調整了工作步調,我區(qū)生豬屠宰檢疫工作量相應減少,鹿城區(qū)畜牧獸醫(yī)局借“閑暇機會”組織開展學習培訓,為全體檢疫人員加油充電,更好地為屠宰檢疫工作提供強有力的技術能力支撐。2月18日,鹿城區(qū)畜牧獸醫(yī)局開展第一期畜禽屠宰培訓會,官方獸醫(yī)、協(xié)檢人員共計28人參加。
會上主要圍繞各類動物疫病癥狀及病理變化、屠宰檢疫規(guī)程、無害化處理、檢疫人員職責等方面內容進行培訓指導,結合課件、視頻、實操等方式,讓全體人員更好地將理論知識學以致用,在互相交流當中解決好日常工作中遇到的問題。
此次培訓將由6名官方獸醫(yī)輪流主講,旨在增強檢疫人員堅持學習的意識,提升檢疫人員理論水平和現(xiàn)場操作技能,擴展專業(yè)知識面,從而不斷適應新形勢下畜禽屠宰檢疫的嚴格要求,為我區(qū)畜禽肉品質量安全和市場供應提供有力保障。