自從2018年8月非洲豬瘟疫情在中國爆發以來，已持續近6個月。這次疫情的復雜性和長期性，超出我們預期。對食品和肉類行業影響以及國人消費習慣，也將慢慢呈現出來。

日前，農業農村部印發《非洲豬瘟疫情應急實施方案(2019版)》。農業農村部畜牧獸醫局有關負責人表示，諸多因素共同決定了非洲豬瘟防控工作的復雜性和長期性。

布瑞克農信集團研究總監林國發接受第一財經采訪稱，2019年，全國豬肉供應出現15%~20%減少的概率將大大增加。這會帶動其他肉類需求的增加，雞肉、牛羊肉價格得以支撐上漲。從2018年度牛肉進口數據來看，居民增加了牛肉消費量，牛肉的進口量也得以增加。