本周農業部共通報發生5起非洲豬瘟疫情,分別為廣西、山東、云南、河北。內蒙古各一起,其中廣西、山東、河北為省內首例通報的非洲豬瘟疫情。至此,全國生豬主產前十省份已全部淪陷。
一、本周行情回顧
春節后國內豬價快速并且大幅上漲,而市場需求處于傳統淡季,終端市場抵觸高價貨源,屠企走貨困難,壓價意愿較強。同時由于疫情頻發,部分地區出現恐慌性拋售,加之部分規模場出欄計劃恢復正常,市場生豬供應量增加。此外,部分銷區暫停接受省外豬源及產品,導致產區市場消化能力減弱。 河南地區周初延續上周尾下滑走勢,但是由于省內大豬存欄低位,屠宰收購存在難度,20日開始價格微幅上漲,截至24日生豬均價為11.35元/公斤。四川養殖與屠企博弈,豬價持續橫盤在14元/公斤。
二、本周重點企業屠宰量情況
根據豬易數據監測的國內重點企業顯示,南寧、阜陽、鄭州某屠企屠宰量波動幅度較大,南寧在19日屠宰量大幅上漲,漲幅達80%,主要是受疫情影響,養殖戶恐慌性拋售;鄭州某企業在21日屠宰量上漲,漲幅在33.3%,主要是分割品增加,入庫比例增加。其他企業屠宰量較上周呈現微幅漲跌走勢,長春某廠外銷產品困難,屠宰量出現下滑;阜新和遂寧某廠均有提量,分別漲幅在4.91%和79.1%。
三、國內豬肉市場走勢
本周重點監測的北方企業白條肉出廠價穩中下滑。主要是其一節后需求較為疲軟,難以接受較高價格,其二是隨著采購成本下調肉價跟隨下滑。截至2月24日煙臺某企業一級白條肉出廠價在16.5元/公斤;哈爾濱某廠一級白條肉出廠價在16.5元/公斤;濮陽某廠二級白條肉廠價在16.1元/公斤。目前河南產品外發優勢小,加之豬價有微降可能,下周肉價或跟降。山東局地屠企收購雖然有壓力,但產品走貨乏力,預計價格或穩定為主。東北市場供需僵持,豬價調整空間不大,肉價主線或穩,局部因需求欠佳或略降。
本周重點監測的南方企業白條肉行情走勢稍有差異。江蘇和湖北呈現穩中下滑態勢,主要是由于其一,江蘇允許省外豬源及產品進入省內,加之需求持續疲軟,市場供大于求,價格下滑。其二是銷區市場訂單偏低,低價產品流入增多,湖北省內生豬、豬肉外銷阻力增加。近期受疫情影響,恐慌性心理較明顯,加之養殖戶多擔憂氣溫回升后疫情傳播加劇,豬源供應量將繼續增加,同時部分地區禁止生豬調出,預計短期整體市場或出現供應略大于需求的局面,肉價或呈現微幅下滑走勢。
四、下周生豬行情預測整體上來看,目前適重豬供應仍然偏緊,105公斤以下的小體重生豬數量較多。但是市場處于消費淡季,屠企走貨乏力,加之多數屠企庫存較充足,多數廠家有減量計劃,供需博弈情緒濃重,預計下周生豬價格或呈現穩中下滑走勢。
具體來說,東北地區需求低迷不改,部分屠企處于虧損狀態,壓價意愿較強,預計下周豬價或穩中有落。河北地區受疫情影響,養殖戶出欄量增加,并且白條外調量有減少,預計價格有繼續下滑可能。山東地區由于養殖戶恐慌性出欄現象基本已結束,豬源供應較前期略減,價格將獲得支撐,但由于消費端疲軟依舊,價格漲幅空間有限。蘇皖地區適重豬源少,需求較疲軟,目前屠宰廠多按需收購,消化量有限,預計主線或穩定。河南市場消費低迷,豬源供給一般,市場價格或跌后企穩。湖南地區各規模場出欄量有增加現象,加之終端市場需求仍舊低迷,場家多按需采購,預計省內高價區仍有小幅下行空間。四川隨著省內各高校陸續開學,終端市場略有好轉,屠企有小幅提量,生豬走貨速度有加快。但是整體供應依舊略顯充足,預計豬價或基本穩定。廣西省內生豬禁止外調,豬源充足,預計行情或繼續弱勢下滑。廣東省內多地禁止外省生豬及產品調入,但是需求依舊疲軟,屠宰廠宰殺量維持低位,預計下周行情主線穩定。