自第一起非瘟疫情在東北爆發,東北豬價持續低迷,如今全國豬價全線上漲,經過此番跌宕,目前東北地區各類型養殖戶如何看待市場,生豬存欄如何,豬價如何呢?
豬經紀人:豬源減少、養戶惜售致收豬困難
孫慧是公主嶺黑林子鎮一名生豬經紀人,作為養豬戶和買豬人之間的中介,孫慧從業九年,在當地遠近聞名。
孫慧說,以前掉價的時候,從中午12點接電話,能接到晚上7點,一直不停的接,但是現在不一樣了,現在一天只接到幾個電話。孫慧告訴記者,現在這個狀況跟豬源有關系,目前附近幾個鄉鎮生豬養殖小戶很多豬圈都空圈了,都不養了,賠了,養不起了。去年發生非洲豬瘟后,很多養殖戶到現在也不敢補欄。
小散戶:恐慌性減欄超過一半以上
據養豬戶侯春生反映,現在生豬不值錢,他不敢養,養就賠錢,他認識的周邊養豬人很多母豬存欄都減半了,有的減了減一多半,有的就干脆就不養了。因為覺得豬價還會漲,經過再三權衡,候老板50多頭能出欄的豬只賣了20多頭。
大型豬場:對豬價樂觀愿意補欄
一家大型養豬場負責人杜運升說道,受疫情直接影響,去年東北地區一段時間生豬外調受到限制,導致了生豬壓欄情況一度嚴重,這也是導致春節前當地豬肉價格走低的原因。
此外,生豬補欄和能繁母豬也受到了影響。后補欄,也補不上來,只能靠自己的青年母豬。杜運升認為,生豬外調解禁后,防控措施做得好的大養豬企業很快就會補欄。這對后續生豬存欄數量有一定的補救。估計下半年的價格會很好。
屠宰場:日采購量降低超過60%在生豬屠宰環節,長春市某屠宰場的采購負責人告訴記者,受需求量降低影響,屠宰量減少,節前生豬每天大概80-100輛車,現在每天只有30-40輛車。運送生豬的司機告訴記者,現在不論是大養殖戶還是小養殖戶,市場上適重生豬減少了很多。此外,毛豬價格和豬肉批發價格都比價錢有了明顯的上漲。這也傳遞到了零售端,豬肉零售價格也出現了不同程度的上漲。
專家分析:仔豬價格走高,東北豬價呈報復性增長△2015-2018吉林省生豬出欄數據
東北養豬研究所會副理事長 張樹敏說道:春節前,消耗了大量的牛豬,由于前期限運,有很多豬養大后賣不出去,所以節前的價格一直很低。節后由于牛豬消耗基本殆盡,豬源變少,所以價格就上來了。現在來說,仔豬現在的價格市場走高,因為大家對后期預測存在缺豬的情況,補欄的積極性還是很好的。
張樹敏認為,東北這波豬價可謂是觸底反彈式上漲,其主要原因是作為主要產區東北地區生豬存欄數和出欄數減少導致的。