豬肉價格是影響CPI的重要因素,也是老百姓最關心的食品價格之一,那么目前豬肉價格如何?未來走勢又將怎樣?記者在北京新發地市場豬肉銷售大廳看到,前來選購的消費者并不多,商戶王永芳說,3月份至今,豬肉價格在波動中連續走低,4月9日市場白條豬批發價是每斤19.9元,這也是春節以后的最低價,比起3月1日的每斤22.25元,有明顯下降。
北京新發地市場豬肉商戶 王永芳:三月份比二月份肉便宜點,一斤就大概便宜兩塊錢,因為好多單位企業都還沒有正式上班,所以銷量也下降一點,比去年同期下降大概20%。
數據顯示,3月份,新發地市場白條豬批發的加權平均價是每斤21.88元,環比2月份下降6%。市場負責人介紹,豬肉價格下降一方面是因為需求不足,毛豬出現了積壓,這從市場上白條豬的單重緩慢增加可以得到印證,像原來單重集中在每頭90公斤,現在已經增加到每頭100公斤左右。另外,進入3月份以后,屠宰廠已全面復工,白條豬上市量明顯增加。
北京新發地市場豬肉大廳經理 王登友:三月份每天到市場的豬960多頭,比二月份平均每天增加27%。
目前的豬肉價格比較去年仍處高位,同比漲幅超過100%,業內人士表示,目前全國生豬產能正逐漸恢復,2月份全國能繁母豬存欄環比增長1.7%,連續5個月環比增長,未來豬肉價格進入波動下行是正常走勢。
北京新發地市場統計部負責人 劉通:目前肉價總體上保持在高位運行,但是它總體走勢還會再波動下行,隨著毛豬產能的逐漸恢復,供應量逐漸加大,肉價實際上已經從頂峰開始進入一個下降的區間了。