豬價堅挺上行

據我的農產品網數據跟蹤,截止2020年6月18日,全國外三元生豬均價為34.45元/公斤,較今年5月15日的低點有著近28.74%的漲幅,整體上漲態勢明顯。

自今年2月12日的高點過后,豬價連續下跌將近14周,于5月15日觸及近期低點26.76元/公斤。這段時間連連跌價,主要是前期壓欄后出現恐慌性出欄,市場流通量大幅增加,供應偏多;且正值天氣轉熱,消費端對豬肉的需求有所下降,加之不斷有儲備凍肉流入市場,整體價格走勢偏弱下行。

但從本周開始豬價有著較為明顯的上漲, 周一的32.86元/公斤較上周末的32.13元/公斤漲幅為2.27%,主要是新發地疫情突發事件影響,各地展開凍品嚴查舉措,整個生鮮凍肉市場受到巨大沖擊。隨著突發事件的出現,冷凍肉市場份額被釋放;與此同時,全國多地出現暴雨天氣,內澇影響嚴重,多地表示生豬出欄調運困難,豬價上漲的幅度明顯增大。

供應壓力減緩

據農業農村部數據顯示,我國生豬生產繼續較快恢復,5月份能繁母豬存欄環比增長3.9%,連續8個月環比增長;生豬存欄環比增長3.9%,連續4個月環比增長,比2019年年末增加3800萬頭。我國生豬產能恢復形勢向好,但由于疫情原因,我國減少了國外豬肉的進口量,因此我國市場豬源供應層面依舊較為緊張,于此來看豬價依舊偏強震蕩!

當前市場諸多因素利好豬價,從供應層面來看,生豬供應整體向好,農業農村部數據顯示整體恢復向預期靠攏;從消費層面來看,凍品嚴查但沒有停止進口,短期內利好豬肉消費。而從養殖端來看,標豬偏緊,大豬不多,養殖戶處于價格主導方,大多有些惜售待漲。按照往年慣例,每年6-8月都是最缺豬的時候,加之天氣轉熱,肉豬長速放緩使得標豬更加緊俏,這就造成了近期的缺豬時間段。在接下來的幾個月里,生豬出欄量會日益減少,屠宰場想打壓豬價比較困難,豬價高位震蕩走勢短期仍將持續。而9月份后出欄增多,豬價或將下行。

總而言之,近期全國豬價在多方面因素引導下呈現大幅上漲,但極端天氣影響逐漸消退,且新冠疫情嚴控勢在必行,近日豬價回跌或是必然;而由于新發地疫情事件影響持續,需要密切關注屠宰企業及凍品批發市場等嚴查結果。不過近期豬價下調空間有限,降幅預計在1-1.5元/公斤,結合屠宰企業生豬采購難度來看,中期來看豬價仍將延續呈現易漲難跌態勢。