環縣大力推廣科學養殖技術,實施羊畜圈養、機械種草,構建了肉用羊、奶山羊、黑山羊的“三羊開泰”產業體系,形成了黨政、企、社、村、戶產業聯合體“五位一體”經營體系。截至2020年底,全縣羊存欄達到220.3萬只,養羊農戶突破4.8萬戶,草羊業產值超過30億元,農民人均來自羊產業收入達到5200元。
一
今年,環縣全力在草羊業全鏈條升級上做文章,實施科技創“芯”育種、集中專業育肥的“雙育”工程,促進羊產業規模迅速擴大、科技化含量持續增大,加快推動草羊業高質量發展。
夏日的環縣,天藍地綠。在山城鄉八里鋪村山梁上,慶環肉羊制種有限公司成為新地標,這里也被譽為環縣高科技養羊的產業“硅谷”。
良種是羊產業發展的“芯片”。這座山梁上的羊業“硅谷”就是良種“芯片”的生產車間,承擔著良種父本羊的選育和新品種培育任務。
據了解,慶環肉羊制種有限公司建有營養、綿羊種羊、山羊種羊、育肥、技術展示、有機肥、生活辦公7個功能區,為環縣肉羊產業高質量發展搭建了羊業技術合作研發推廣平臺和肉羊制種與良種基因輸出基地、技術人才隊伍培育基地、科技帶貧示范基地。
二
在羊業技術合作研發推廣平臺建設上,環縣引進國外32名養殖行業專家組建“國際隊”,中國農科院及甘肅農業大學等科研院校86位專家組建“國家隊”,市、縣兩級畜牧獸醫技術骨干組建“地方隊”,“三隊”駐場聯合攻關,合力推動羊產業提質增效。
為產出均勻一致的育肥肉羊,屠宰加工成整齊、均勻、一致的肉羊產品,慶環公司對母羊群做了相關處理,實現1000只母羊同時產羔、同時斷奶、同時育肥、同時出欄。同時,每年向環縣輸送一萬只肉羊良種,培養高精尖技術人才20多人,帶動2000多農戶入股參與經營。
為了更好地支持科技育種,環縣重點依托湖羊規模繁育場、124個標準化湖羊養殖示范社,擴繁選育湖羊基礎母羊良種25萬只,推廣優良產羔基因,并建立了50個雜交示范點,全面推廣人工授精等快速繁育技術。
為了促進專業育肥,環縣積極支持企業跨界聯合建辦年出欄10萬只規模的綠色集成育肥產業園區1處,扶持鄉村能人創辦、合作社改辦育肥場社25個,出臺建設主體自籌資金建設、驗收后按照每平方米200元標準給予補助的“先建后補、達標獎補”政策,確保年內育成出欄羊只10萬只以上。
三
高科技的養羊繁育模式,已成為環縣羊產業發展的新引擎。
環縣車道鎮雙廟村建成了年出欄20萬只的育肥場,建設標準化羊舍79棟,單批可存欄育肥羊7萬只以上。這個育肥場建成以來,堅持綠色育肥,配置全封閉自動供料系統、全封閉自動清糞系統、全封閉自動供暖系統以及全封閉自動換氣系統,實現了全程自動化管理,單批滿存欄7萬只羔羊僅需20人飼養管理。
同時,根據羊只成長的不同階段,雙廟村育肥場全營養配方精準飼喂,實現精準飼喂、快速育肥,130日齡即可育成,出欄時間縮短20天;引進國內頂尖的養殖科研技術團隊,實行工業化育肥,同時進場、同時育肥、同時出欄、同時屠宰,確保環縣羊肉產品基因一致、規格一致、品質一致,解決了育肥環節利潤外流的問題。
另據了解,環縣畜牧獸醫局還研究制定了《環縣肉羊集中育肥標準手冊》,印發各育肥場社對標操作,統一營養配方、飼喂頻次和出欄標準,確保育肥肉羊同批次、同標準、同質價。