7月16日-17日，吉林省農業農村廳在延邊州召開全省食（藥）用菌產業發展大會。會議深入貫徹落實習近平總書記視察吉林重要講話重要指示精神和“小木耳、大產業”講話要求，科學研判長白山食（藥）用菌產業發展形勢，總結交流經驗做法，安排部署全省“十四五”期間食(藥)用菌產業重點工作。省政府副省長韓福春、中國工程院李玉院士、省政府副秘書長李繼東、省農業農村廳一級巡視員劉豐艷、省農業農村廳二級巡視員鄭建東等參加大會。

近年來，全省食藥用菌產業發展勢頭強勁，2020年全省食藥用菌規模達到31億袋，其中黑木耳28億袋，黑木耳全產業鏈產值達到195億元。汪清黑木耳、蛟河黑木耳和長白山桑黃，先后被認定為國家級特色農產品優勢區，“長白山黑木耳”成為“吉字號”農產品品牌建設的“黑金”名片，蛟河黃松甸鎮、汪清天橋嶺鎮躋身全國93個特色產業十億元鄉鎮。

今年，省委、省政府明確提出“十四五”時期打造萬億級農產品加工業和食品產業，主要抓手就是打造十大產業集群，其中食藥用菌是重要組成部分。按照“調結構、轉方式、穩增長、提效益”思路，著力走出“標準化、集約化、工廠化、科技化、品牌化、組織化”的產業發展之路，利用5到10年時間，將食藥用菌產業打造成為千億級產業。

為此，吉林省將加快推進重點工作任務，加快菌種保護培育進度，加大科技研發力度，打造全產業鏈競爭優勢，打響“吉菌”品牌，加強菌材供給和利用，集中力量做大做強做優食藥用菌產業。省政府要求各地各部門要高度重視食藥用菌產業發展，積極推進鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接，切實加強組織領導，強化推進機制和要素保障，以習近平總書記視察吉林重要講話重要指示精神為統領，聚焦把“小木耳”做成“大產業”，凝心聚力、銳意進取、真抓實干，探索走出一條鄉村特色產業、特色經濟高質量、高水平發展新路，著力將食藥用菌產業打造成為標志性富民大產業。

大會啟動了“吉林長白山黑木耳”產業集群建設、發布了汪清宣言。會上，中國工程院士、全國脫貧攻堅楷模、吉林農業大學教授李玉聚焦當前食藥用菌產業最前沿的科研成果和典型經驗作了專題報告，汪清縣政府、蛟河市黃松甸鎮政府、白山通林菌業、延邊興林生物等圍繞做大做強吉林長白山食藥用菌產業進行了交流發言。

會議期間，全體與會代表到汪清百益生物科技有限公司、汪清桃源小木耳實業有限公司、汪清環墾生態科技有限公司、安圖縣益隆生物科技有限公司、和龍市興林生物科技公司考察黑木耳種植基地、桑黃種植基地、杏鮑菇生產車間、廢棄菌包加工生物菌肥生產車間等，通過學習考察、借鑒發展經驗，進一步提升標準化種植水平、發展壯大食藥用菌產業，為吉林省脫貧攻堅、產業振興、農民增收發揮重要作用。