2021年6月22日至7月6日，中國海關(guān)總署進出口食品安全局對俄羅斯4家禽肉加工企業(yè)和1家牛肉加工企業(yè)進行了線上視頻審查。在審查中，中方主要評估了上述企業(yè)是否符合進入中國的獸醫(yī)和衛(wèi)生要求，以及企業(yè)為預(yù)防和控制疫情感染所采取的措施是否有效。

審查特別聚焦了對屠宰加工產(chǎn)品的獸醫(yī)和衛(wèi)生檢查、俄獸醫(yī)服務(wù)部門在動物屠宰和接收過程中的參與情況、溫度控制、基于HACCP體系的管理，以及輸華產(chǎn)品的車輛、場所、設(shè)備的消毒狀況等方面。此外，中方還強調(diào)俄方要遵守肉類產(chǎn)品和副產(chǎn)品流通不交叉的原則。預(yù)計近期中方將向俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局通報此次視頻審查的結(jié)果。

自2020年4月第一批俄羅斯牛肉進入中國市場以來，對俄牛肉進口量隨后持續(xù)增長。據(jù)必孚(中國)數(shù)據(jù)顯示，去年中國大陸對俄羅斯牛肉的進口量達到6,405噸，俄羅斯也成為去年中國大陸第14大牛肉進口市場。

近月，雖然對俄牛肉進口呈現(xiàn)緩慢下降趨勢，但相比去年同期仍處于較高水平。今年前五月，中國大陸對俄羅斯的牛肉進口量為6,946噸，比去年對其牛肉的進口總量還高出541噸。從去帶骨方面來看，前五月中國大陸對俄羅斯去骨牛肉的進口量為4,849噸，而對其帶骨牛肉的進口量為2,097噸。