【國際畜牧網(wǎng)】巴西家禽業(yè)預(yù)計，2021年禽肉產(chǎn)量將再創(chuàng)歷史新高。盡管巴西國內(nèi)和國外經(jīng)濟(jì)面臨諸多挑戰(zhàn)，但禽肉、雞蛋和豬肉的生產(chǎn)前景依然光明。

在新聞發(fā)布會上，巴西動物蛋白協(xié)會 (ABPA) 表示，與 2020 年相比，2021年禽肉的產(chǎn)量將增加 3.5%，國際貿(mào)易量將增加 7.5%。

ABPA 調(diào)查顯示，2021年巴西國內(nèi)禽肉產(chǎn)量將達(dá)到 1410 至 1430 萬噸。在最好的情況下，這意味著與2020年的總產(chǎn)量 1384.5萬噸相比增長 3.2%。如果這成為現(xiàn)實，這將是巴西家禽業(yè)有史以來最大的產(chǎn)量。

雞蛋產(chǎn)量突破540億枚

巴西今年的雞蛋產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)到 545.03 億枚，比 2020 年的535.33 億枚增加 2%。這再一次創(chuàng)造了新的行業(yè)記錄。巴西國內(nèi)人均雞蛋消費量將達(dá)到255枚，創(chuàng)歷史新高，比2020年251枚雞蛋增長1.5%。

聚焦內(nèi)需

ABPA 總裁 Ricardo Santin 表示，由于 新冠疫情（Covid-19 ）大流行造成的嚴(yán)峻經(jīng)濟(jì)形勢，該行業(yè)特別關(guān)注巴西國內(nèi)需求。

“收入支持計劃、經(jīng)濟(jì)狀況的改善和疫苗接種勾勒出巴西市場對家禽、豬肉和雞蛋的持續(xù)需求的情景。在這種情況下，供應(yīng)仍會根據(jù)需求進(jìn)行調(diào)整，”Santin指出。

國際地位加強

關(guān)于國際市場，ABPA 市場總監(jiān) Luís Rua 解釋說，亞洲對禽肉和豬肉的需求不斷增長，加上中東和歐盟等傳統(tǒng)客戶，加強了巴西的地位。

“盡管如此，家禽業(yè)在生產(chǎn)成本方面仍面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，所有投入均創(chuàng)歷史新高，例如玉米、豆粕、柴油、塑料和紙板包裝、電費，”他稱。