各省、自治區、直轄市及計劃單列市畜牧獸醫(農業、農牧)廳(局、委、辦)，新疆生產建設兵團農業局：

    當前，各省(區、市)正在按照《農業部關于印發(奧運農產品質量安全監控工作方案)的通知》(農市發[2008]7號)和《農業部辦公廳關于印發(奧運期間動物衛生及動物產品安全監管工作方案)的通知》(農辦醫[2008]22號)要求，積極推進動物及動物產品安全監管工作。為進一步加強奧運期間動物衛生監管、動物產品檢疫、獸藥殘留監測以及馬屬動物疫病防控等工作，確保奧運期間不發生重大動物源性食品安全事件，現就近期有關工作要求緊急通知如下：

    一、建立完善責任體系和保障機制

    各級獸醫主管部門要進一步加強組織領導，結合當前工作需要，及時完善各項規章制度，防止出現動物衛生和動物產品質量安全監管漏洞。要建立責任制和責任追究制，對出現動物產品安全問題的，要嚴肅追究有關人員責任。要切實解決監管工作中存在的突出問題，協調有關部門落實監管工作經費，確保有關工作順利開展。

    二、進一步加強各類備案登記場所監管工作

    各地要切實按照農市發[2008]7號、農辦醫[2008]22號文要求，進一步加強對各類備案登記場所的監督管理。要準確掌握進出本省的動物及動物產品來源、去向以及質量衛生情況。要嚴格做好產地檢疫、屠宰檢疫工作，切實落實相關監管措施，確保涉奧動物及動物產品質量安全。

    三、切實加大流通環節動物及動物產品監管力度

    各地要切實加強航空、鐵路、公路、碼頭動物衛生監督檢查站管理工作，落實24小時值班制度，嚴格查證驗物，對不符合規定的動物及動物產品要按照有關規定及時處理。奧運舉辦城市可報請本省(區、市)政府，在奧運舉辦期間采取動物及動物產品由指定通道進入、限制動物移動等臨時性管理措施，降低動物疫情傳入風險。

    四、繼續強化動物及動物產品交易市場監管

    各省(區、市)獸醫部門要與工商、衛生等部門密切配合，按照《國務院辦公廳關于整頓和規范活禽經營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見》及《活禽經營市場高致病性禽流感防控管理辦法》要求，進一步加強活禽經營市場高致病性禽流感防控工作。要嚴格實行每日清洗消毒和定期休市制度。落實活禽交易未派駐人員實施監管工作的省(區、市)獸醫主管部門，于6月20日前完成相關工作，并將有關名單報我部獸醫局和中國動物疾病預防控制中心。請各省(區、市)獸醫主管部門自2008年6月24日起，于每周二上午十點前將本省(區、市)有關動物衛生及動物安全監管工作情況報農業部獸醫局。

    聯系人：呂  濤  王中力

    聯系電話：OlO一64192828 010—64192875

    傳    真：010—64192845

    電子郵箱：xmjwjeh@agri.gov.en





                                                                          二〇〇八年六月十二日