6月的青海，花艷湖水藍。2008年6月19日，全國無公害畜產(chǎn)品認證座談會在青海省西寧市舉行。這次會議旨在認真貫徹落實農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心長沙會議精神，總結交流各地無公害畜產(chǎn)品認證工作的成績和做法，研討進一步做好無公害畜產(chǎn)品認證工作的思路和重點，推進無公害畜產(chǎn)品認證工作又好又快地發(fā)展。全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會秘書長谷繼承，全國畜牧總站副站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會副秘書長、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認證分中心主任沙玉圣，青海省農(nóng)牧廳副廳長祁生援，全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會質量標準與認證處處長、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認證分中心常務副主任辛盛鵬，青海省農(nóng)牧廳首席獸醫(yī)師焦小鹿，青海省農(nóng)牧廳市場與經(jīng)濟信息處處長馬清德，青海省綠色食品辦公室主任魏克家，以及來自全國各省級無公害畜產(chǎn)品認證工作機構負責人，共計100多人參加了此次會議。會議由沙玉圣同志主持。
祁生援副廳長首先致辭。他對各位代表的到來表示熱烈歡迎，對各位長期關心和支持青海省畜牧業(yè)和無公害畜產(chǎn)品認證工作的領導和同志表示衷心感謝。他說，青海省作為一個少數(shù)民族大省，幅員遼闊，蘊藏著豐富的物產(chǎn)資源，優(yōu)質的草場、良好的自然環(huán)境為畜牧業(yè)和無公害畜產(chǎn)品的發(fā)展提供了重要的物質基礎。他還介紹了青海省畜牧業(yè)和無公害畜產(chǎn)品認證的發(fā)展情況，并預祝大會取得圓滿成功。
谷繼承同志發(fā)表講話，他說，從2003年啟動無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作以來，在農(nóng)業(yè)部的正確領導下，在大家的共同努力下，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作取得了明顯的成績。通過認證工作，大大提升了標準化生產(chǎn)和畜產(chǎn)品安全水平，促進了畜牧業(yè)的健康發(fā)展，無公害畜產(chǎn)品的社會影響力和認知度也大幅度提升。他對會議的召開表示祝賀，為保障我國畜產(chǎn)品質量安全而辛勤工作做出貢獻的全體同志致以崇高的敬意！他同時在會議上講了二點意見：
一是關于當前畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢，總體看來，當前我國畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢良好，呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。生豬生產(chǎn)方面，隨著國家扶持政策的落實和市場的拉動，當前，生豬生產(chǎn)總體向好的形勢轉化。生豬存欄上升，母豬補欄增加，規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展加快。在奶業(yè)生產(chǎn)方面，在國家有關扶持奶業(yè)政策和市場的拉動下，自去年9月份以來，原料奶價格逐漸上漲，養(yǎng)殖效益逐步回升，奶業(yè)生產(chǎn)逐步恢復并保持穩(wěn)定發(fā)展的勢頭；在蛋雞生產(chǎn)方面，自2007年10月份以來，受蛋雞存欄數(shù)量增加的影響，全國雞蛋價格開始持續(xù)小幅下滑，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。進入2008年3月中旬以來，雞蛋價格開始止跌回升。現(xiàn)在正處于蛋雞補欄高峰期，因對后市生產(chǎn)形勢預期較好，養(yǎng)殖戶補欄受效益下滑的影響不大。
二是對進一步做好無公害畜產(chǎn)品認證工作提出了四點要求：一要認真研究認證工作規(guī)律，保持認證工作的健康發(fā)展。二要加強隊伍建設，努力建設一支高素質的認證隊伍。三要嚴把認證質量關，不斷提升無公害畜產(chǎn)品認證的影響力。四是加強協(xié)作，共同推進無公害畜產(chǎn)品認證工作。
他希望各位無公害畜產(chǎn)品認證工作者要以黨的十七大精神為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀,進一步解放思想、開拓進取、真抓實干，努力開創(chuàng)無公害認證事業(yè)新局面，為保障畜產(chǎn)品質量安全，為促進我國畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展做出新的貢獻！
沙玉圣主任同志在會上從四個方面回顧了2007年無公害畜產(chǎn)品認證工作成效，（一）認證數(shù)量再創(chuàng)新高。2007年，全國新認證無公害畜產(chǎn)品1587個，比2006年增長1.5倍，完成全年目標任務量的159%，企業(yè)1029家（包括各種形式的申請人），產(chǎn)品總量340.79萬噸。全國新認定無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地3303個，比2006年增長近一倍，完成全年目標任務量的165%，產(chǎn)地認定規(guī)模達15.7億（頭/只）。截至到2007年底，全國共認定產(chǎn)地8491個，認定規(guī)模達43.2億（頭/只）。2008年至今，全國已通過認證產(chǎn)品1151個，完成全年目標任務量的76%，企業(yè)673家，產(chǎn)品產(chǎn)量191.75萬噸。截至目前，全國共認證產(chǎn)品5222個，企業(yè)3985家，產(chǎn)品產(chǎn)量1608.38萬噸；（二）認證產(chǎn)品質量大幅度提高。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認證分中心一直以來始終重視無公害畜產(chǎn)品認證的質量，并提出“質量與數(shù)量并重，質量第一”的工作原則，在各地的工作實踐中得到了較好的貫徹。（三）認證機構逐步健全。目前，全國有多個省市無公害畜產(chǎn)品認證機構和人員都已明確，有專人負責無公害認證工作。無公害畜產(chǎn)品認證工作體系進一步健全；（四）認證培訓逐步深入。基層無公害畜產(chǎn)品認證工作者和生產(chǎn)者是無公害畜產(chǎn)品事業(yè)發(fā)展的重要基礎，迫切需要進行認證培訓和技術服務。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認證分中心和各省市無公害認證工作主管部門多次深入基層舉辦無公害技術培訓班，接受培訓人數(shù)達到數(shù)千人次。（五）認證宣傳形式多樣。很多省、市通過廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡等媒體，和利用展會等機會，大力宣傳普及無公害知識，提高無公害農(nóng)產(chǎn)品的社會認知度。（六）認證監(jiān)管明顯加強。2007年8月，農(nóng)業(yè)部按照國務院的統(tǒng)一安排部署，開展了“農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治行動”。在這次整治活動中，各級無公害畜產(chǎn)品認證機構按照要求對認證企業(yè)進行了監(jiān)督檢查，使得認證監(jiān)管明顯加強。（七）品牌效益逐步顯現(xiàn)。遼寧、廈門等省市通過無公害認證的畜產(chǎn)品品牌效益明顯提高，市場銷售和出口規(guī)模走上新臺階。
他還總結了2007年無公害畜產(chǎn)品認證工作取得的六條經(jīng)驗：一是明確工作目標，狠抓任務落實；二是加大扶持力度，出臺優(yōu)惠政策；三是修訂申報目錄，規(guī)范認證材料；四是強化業(yè)務培訓，提高認證水平；五是創(chuàng)新工作方式，提高工作效率；六是開展試點示范，整體推進一體化認證。
他說，無公害畜產(chǎn)品認證工作雖然取得了顯著成績，但是無公害畜產(chǎn)品認證工作仍然有著許多問題和不足，主要表現(xiàn)在：一是認證工作開展不平衡；二是認證工作人員專業(yè)水平有待提高；三是認證時效性較差；四是證后監(jiān)管有待加強。因此，他對所有無公害認證人員提出以下要求：一要進一步提高思想認識，促進無公害畜產(chǎn)品工作協(xié)調發(fā)展；二要進一步完善工作機制，發(fā)揮畜牧系統(tǒng)技術和管理優(yōu)勢；三要進一步創(chuàng)新工作方式，加強認證工作的科學性和時效性；四要進一步強化證后監(jiān)管，維護無公害畜產(chǎn)品品牌形象；五要進一步加強認證隊伍建設，不斷提升認證能力和水平；六要進一步推進標準化生產(chǎn)和無公害畜產(chǎn)品認證的有機結合，提升畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
他特別強調，舉世矚目的第29屆夏季奧林匹克運動會將在北京舉行，各省（區(qū)市）要以“保質量保安全助奧運，農(nóng)產(chǎn)品質量安全保障行動”為目標，其目的就是要保障奧運會期間北京市場的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質量安全。各級無公害畜產(chǎn)品認證機構要在當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)一組織協(xié)調下，明確目標，落實責任，認真做好無公害畜產(chǎn)品的監(jiān)督管理工作，以高度的責任心和使命感為奧運會的成功舉辦做出積極的貢獻。
最后，他要求各級無公害畜產(chǎn)品認證工作機構進一步深化無公害畜產(chǎn)品認證工作重要性的認識，進一步增強做好無公害畜產(chǎn)品認證工作的責任感和使命感，進一步明確目標、理清思路、突出重點、扎實工作，推動無公害畜產(chǎn)品認證工作再上一個新的臺階！
大會典型發(fā)言由辛盛鵬同志主持。青海省綠色食品辦公室主任魏克家、湖北省畜牧獸醫(yī)局金正元副處長、福建省綠色食品發(fā)展中心主任嚴可仕、山西省農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心副主任王立堅分別做了《展現(xiàn)地方特色 打造區(qū)域品牌 積極推進“三品”工作又好又快全面發(fā)展》、《堅持科學發(fā)展觀 大力推進無公害畜產(chǎn)品雙認證工作》、《創(chuàng)新機制，突出重點 促進無公害畜牧業(yè)產(chǎn)品認證又好又快發(fā)展》和《山西省無公害畜產(chǎn)品工作總結》典型發(fā)言，他們各自總結交流了在無公害畜產(chǎn)品認證工作的成績和做法，對其他地區(qū)開展無公害畜產(chǎn)品認證工作的提供了很好的經(jīng)驗和借鑒思路。
在19日下午的討論會上，大家共分成三組進行討論。他們從結合實際工作中遇到的問題進行了積極反饋，分別政策、培訓、宣傳、標準、市場準入、申報程序等多個方面從提出了很多意見和建議。討論會上，大家暢所欲言，氣氛熱烈，整個發(fā)言過程既有自我查找差距，又有對其他工作中誠懇的意見，更有對全局整體工作的建議。大家一致表示，要克服工作中存在的各種困難，抓好認證工作各個環(huán)節(jié)的工作，確保會議精神落到實處，努力把無公害畜產(chǎn)品認證工作做出特色。
辛盛鵬同志最后做會議總結，他說，做好無公害畜產(chǎn)品認證工作是促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要措施，是維護人民身體健康、構建社會主義和諧社會的基本要求。大家通過這次座談會，交流了經(jīng)驗，理清了思路、統(tǒng)一了思想，在今后工作中要扎實工作，共同推進無公害畜產(chǎn)品認證工作又好又快地發(fā)展。
會后，與會代表還參觀考察了青海天露乳業(yè)有限責任公司無公害產(chǎn)品生產(chǎn)和加工情況。
這次會議總結了多年來無公害畜產(chǎn)品認證的工作經(jīng)驗，研究和部署了今后一個時期認證工作的重點和要求，明確了做好無公害畜產(chǎn)品認證工作的思路和重點，對今后開展無公害畜產(chǎn)品認證工作具有重要的指導意義。 （志強）
祁生援副廳長首先致辭。他對各位代表的到來表示熱烈歡迎，對各位長期關心和支持青海省畜牧業(yè)和無公害畜產(chǎn)品認證工作的領導和同志表示衷心感謝。他說，青海省作為一個少數(shù)民族大省，幅員遼闊，蘊藏著豐富的物產(chǎn)資源，優(yōu)質的草場、良好的自然環(huán)境為畜牧業(yè)和無公害畜產(chǎn)品的發(fā)展提供了重要的物質基礎。他還介紹了青海省畜牧業(yè)和無公害畜產(chǎn)品認證的發(fā)展情況，并預祝大會取得圓滿成功。
谷繼承同志發(fā)表講話，他說，從2003年啟動無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作以來，在農(nóng)業(yè)部的正確領導下，在大家的共同努力下，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作取得了明顯的成績。通過認證工作，大大提升了標準化生產(chǎn)和畜產(chǎn)品安全水平，促進了畜牧業(yè)的健康發(fā)展，無公害畜產(chǎn)品的社會影響力和認知度也大幅度提升。他對會議的召開表示祝賀，為保障我國畜產(chǎn)品質量安全而辛勤工作做出貢獻的全體同志致以崇高的敬意！他同時在會議上講了二點意見：
一是關于當前畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢，總體看來，當前我國畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢良好，呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢。生豬生產(chǎn)方面，隨著國家扶持政策的落實和市場的拉動，當前，生豬生產(chǎn)總體向好的形勢轉化。生豬存欄上升，母豬補欄增加，規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展加快。在奶業(yè)生產(chǎn)方面，在國家有關扶持奶業(yè)政策和市場的拉動下，自去年9月份以來，原料奶價格逐漸上漲，養(yǎng)殖效益逐步回升，奶業(yè)生產(chǎn)逐步恢復并保持穩(wěn)定發(fā)展的勢頭；在蛋雞生產(chǎn)方面，自2007年10月份以來，受蛋雞存欄數(shù)量增加的影響，全國雞蛋價格開始持續(xù)小幅下滑，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。進入2008年3月中旬以來，雞蛋價格開始止跌回升。現(xiàn)在正處于蛋雞補欄高峰期，因對后市生產(chǎn)形勢預期較好，養(yǎng)殖戶補欄受效益下滑的影響不大。
二是對進一步做好無公害畜產(chǎn)品認證工作提出了四點要求：一要認真研究認證工作規(guī)律，保持認證工作的健康發(fā)展。二要加強隊伍建設，努力建設一支高素質的認證隊伍。三要嚴把認證質量關，不斷提升無公害畜產(chǎn)品認證的影響力。四是加強協(xié)作，共同推進無公害畜產(chǎn)品認證工作。
他希望各位無公害畜產(chǎn)品認證工作者要以黨的十七大精神為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀,進一步解放思想、開拓進取、真抓實干，努力開創(chuàng)無公害認證事業(yè)新局面，為保障畜產(chǎn)品質量安全，為促進我國畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展做出新的貢獻！
沙玉圣主任同志在會上從四個方面回顧了2007年無公害畜產(chǎn)品認證工作成效，（一）認證數(shù)量再創(chuàng)新高。2007年，全國新認證無公害畜產(chǎn)品1587個，比2006年增長1.5倍，完成全年目標任務量的159%，企業(yè)1029家（包括各種形式的申請人），產(chǎn)品總量340.79萬噸。全國新認定無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地3303個，比2006年增長近一倍，完成全年目標任務量的165%，產(chǎn)地認定規(guī)模達15.7億（頭/只）。截至到2007年底，全國共認定產(chǎn)地8491個，認定規(guī)模達43.2億（頭/只）。2008年至今，全國已通過認證產(chǎn)品1151個，完成全年目標任務量的76%，企業(yè)673家，產(chǎn)品產(chǎn)量191.75萬噸。截至目前，全國共認證產(chǎn)品5222個，企業(yè)3985家，產(chǎn)品產(chǎn)量1608.38萬噸；（二）認證產(chǎn)品質量大幅度提高。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認證分中心一直以來始終重視無公害畜產(chǎn)品認證的質量，并提出“質量與數(shù)量并重，質量第一”的工作原則，在各地的工作實踐中得到了較好的貫徹。（三）認證機構逐步健全。目前，全國有多個省市無公害畜產(chǎn)品認證機構和人員都已明確，有專人負責無公害認證工作。無公害畜產(chǎn)品認證工作體系進一步健全；（四）認證培訓逐步深入。基層無公害畜產(chǎn)品認證工作者和生產(chǎn)者是無公害畜產(chǎn)品事業(yè)發(fā)展的重要基礎，迫切需要進行認證培訓和技術服務。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認證分中心和各省市無公害認證工作主管部門多次深入基層舉辦無公害技術培訓班，接受培訓人數(shù)達到數(shù)千人次。（五）認證宣傳形式多樣。很多省、市通過廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡等媒體，和利用展會等機會，大力宣傳普及無公害知識，提高無公害農(nóng)產(chǎn)品的社會認知度。（六）認證監(jiān)管明顯加強。2007年8月，農(nóng)業(yè)部按照國務院的統(tǒng)一安排部署，開展了“農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治行動”。在這次整治活動中，各級無公害畜產(chǎn)品認證機構按照要求對認證企業(yè)進行了監(jiān)督檢查，使得認證監(jiān)管明顯加強。（七）品牌效益逐步顯現(xiàn)。遼寧、廈門等省市通過無公害認證的畜產(chǎn)品品牌效益明顯提高，市場銷售和出口規(guī)模走上新臺階。
他還總結了2007年無公害畜產(chǎn)品認證工作取得的六條經(jīng)驗：一是明確工作目標，狠抓任務落實；二是加大扶持力度，出臺優(yōu)惠政策；三是修訂申報目錄，規(guī)范認證材料；四是強化業(yè)務培訓，提高認證水平；五是創(chuàng)新工作方式，提高工作效率；六是開展試點示范，整體推進一體化認證。
他說，無公害畜產(chǎn)品認證工作雖然取得了顯著成績，但是無公害畜產(chǎn)品認證工作仍然有著許多問題和不足，主要表現(xiàn)在：一是認證工作開展不平衡；二是認證工作人員專業(yè)水平有待提高；三是認證時效性較差；四是證后監(jiān)管有待加強。因此，他對所有無公害認證人員提出以下要求：一要進一步提高思想認識，促進無公害畜產(chǎn)品工作協(xié)調發(fā)展；二要進一步完善工作機制，發(fā)揮畜牧系統(tǒng)技術和管理優(yōu)勢；三要進一步創(chuàng)新工作方式，加強認證工作的科學性和時效性；四要進一步強化證后監(jiān)管，維護無公害畜產(chǎn)品品牌形象；五要進一步加強認證隊伍建設，不斷提升認證能力和水平；六要進一步推進標準化生產(chǎn)和無公害畜產(chǎn)品認證的有機結合，提升畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
他特別強調，舉世矚目的第29屆夏季奧林匹克運動會將在北京舉行，各省（區(qū)市）要以“保質量保安全助奧運，農(nóng)產(chǎn)品質量安全保障行動”為目標，其目的就是要保障奧運會期間北京市場的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質量安全。各級無公害畜產(chǎn)品認證機構要在當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)一組織協(xié)調下，明確目標，落實責任，認真做好無公害畜產(chǎn)品的監(jiān)督管理工作，以高度的責任心和使命感為奧運會的成功舉辦做出積極的貢獻。
最后，他要求各級無公害畜產(chǎn)品認證工作機構進一步深化無公害畜產(chǎn)品認證工作重要性的認識，進一步增強做好無公害畜產(chǎn)品認證工作的責任感和使命感，進一步明確目標、理清思路、突出重點、扎實工作，推動無公害畜產(chǎn)品認證工作再上一個新的臺階！
大會典型發(fā)言由辛盛鵬同志主持。青海省綠色食品辦公室主任魏克家、湖北省畜牧獸醫(yī)局金正元副處長、福建省綠色食品發(fā)展中心主任嚴可仕、山西省農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心副主任王立堅分別做了《展現(xiàn)地方特色 打造區(qū)域品牌 積極推進“三品”工作又好又快全面發(fā)展》、《堅持科學發(fā)展觀 大力推進無公害畜產(chǎn)品雙認證工作》、《創(chuàng)新機制，突出重點 促進無公害畜牧業(yè)產(chǎn)品認證又好又快發(fā)展》和《山西省無公害畜產(chǎn)品工作總結》典型發(fā)言，他們各自總結交流了在無公害畜產(chǎn)品認證工作的成績和做法，對其他地區(qū)開展無公害畜產(chǎn)品認證工作的提供了很好的經(jīng)驗和借鑒思路。
在19日下午的討論會上，大家共分成三組進行討論。他們從結合實際工作中遇到的問題進行了積極反饋，分別政策、培訓、宣傳、標準、市場準入、申報程序等多個方面從提出了很多意見和建議。討論會上，大家暢所欲言，氣氛熱烈，整個發(fā)言過程既有自我查找差距，又有對其他工作中誠懇的意見，更有對全局整體工作的建議。大家一致表示，要克服工作中存在的各種困難，抓好認證工作各個環(huán)節(jié)的工作，確保會議精神落到實處，努力把無公害畜產(chǎn)品認證工作做出特色。
辛盛鵬同志最后做會議總結，他說，做好無公害畜產(chǎn)品認證工作是促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要措施，是維護人民身體健康、構建社會主義和諧社會的基本要求。大家通過這次座談會，交流了經(jīng)驗，理清了思路、統(tǒng)一了思想，在今后工作中要扎實工作，共同推進無公害畜產(chǎn)品認證工作又好又快地發(fā)展。
會后，與會代表還參觀考察了青海天露乳業(yè)有限責任公司無公害產(chǎn)品生產(chǎn)和加工情況。
這次會議總結了多年來無公害畜產(chǎn)品認證的工作經(jīng)驗，研究和部署了今后一個時期認證工作的重點和要求，明確了做好無公害畜產(chǎn)品認證工作的思路和重點，對今后開展無公害畜產(chǎn)品認證工作具有重要的指導意義。 （志強）
